lunes, 26 de agosto de 2019

CHIRINGUITO LOS PINARES (Cabañas)




Hace unas semanas que fui a cenar al "Chiringuito Los Pinares" situado en la localidad de Cabañas, concretamente en la playa de la Madalena, un sitio que sigo desde hace tiempo en la redes sociales y que tenía muchas ganas de conocer. Este establecimiento al que varios medios de comunicación lo catalogan entre los 10 mejores chiringuitos de playa de Galicia,  está ubicado en la misma playa y ofrece una cocina tradicional donde entre sus especialidades se encuentra la "Paella Cabanesa", y que pone a disposición de sus clientes multitud de servicios que facilitan su estancia tales como toallas, tumbonas, sombrillas, llamadores en las mesas e incluso un "busca" por si estas esperando mesa para que te puedan avisar cuando les quede sitio libre.

"Los Pinares" tiene capacidad para 300 personas entre terrazas y comedor, incluso se puede comer en las hamacas que tiene en la propia arena de la playa, su carta, la cual tienen en varios idiomas incluso  braille o audio, ofrece varios capítulos entre los que encontramos sugerencias del chef, mariscos, pescados, carnes, platos para niños "kids", al fuego, ensaladas y Poke Bowls que son ensaladas con pescado, platos pensados para veganos o personas que quieran comer de forma saludable. Es importante destacar que este establecimiento es de los pocos de la comarca que se encuentra avalado por la ACEGA (Asociación de celíacos de Galicia).



En esta ocasión fuimos a cenar once personas, previa reserva y decimos pedir varios platos para compartir. Para beber tres botellas de rioja "Ramón Bilbao" y una par de Jarras de cerveza, para comer pedimos dos raciones de raxo al estilo Lugués, dos tortillas grandes, dos ensaladas, dos de calamares fritos, dos de croquetas, dos de pimientos, dos de parrochas fritas y dos de chipirones a la plancha, el servicio muy rápido, no nos habíamos sentado todos en la mesa y ya estaban saliendo los primeros platos, todo estaba bueno, raciones normales, me gustó mucho, sobre todo la atención, un personal preparado y muy bien coordinado que sabe agradar a la clientela. De precio normal, con todo esto, más las consumiciones del principio en la terraza, cafés para todos, un postre, un par de copas y algún que otro chupito, pagamos 264€.








La verdad que me agradó mucho este establecimiento y sin duda pienso volver, el sitio se encuentra ubicado a pie de playa en un entorno excepcional, la comida es variada y se adapta a los gustos de todo el mundo, el personal está muy preparado, servicio rápido y precios asequibles. Es importante saber que abre sus puertas en semana santa y hasta mediados de junio solo abre los fines de semana, después en septiembre vuelve a cerrar por semana hasta octubre que cierra sus puestas definitivamente hasta en año siguiente.

Saludos.

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jueves, 8 de agosto de 2019

Probando el menú del día en... LA BODEGA DE ESTRELLA (Esteiro - Ferrol)





En nuestra nueva sección Probando el menú del día en..., esta semana vamos a hablar de "La bodega de Estrella", un local con amplia trayectoria en nuestra comarca que se encuentra situado en la Avenida de Esteiro, 5-7 de Ferrol, una de las principales arterias de acceso a la ciudad departamental. Un local que ofrece una cocina tradicional caracterizada por los productos frescos y de calidad elaborados de una manera que los hace diferentes, todo ello en un local muy amplio atendido por personal profesional que conoce bien su trabajo y como tratar a la clientela.

"La Bodega de Estrella" es un local bastante activo en la redes sociales (Facebook e Instagram) y en muchas ocasiones ponen el menú de la semana en su página de Facebook, algo que en mi opinión es muy importante y que creo que es fundamental, ya que los que a menudo vamos a comer fuera nos gusta saber lo que nos vamos a encontrar.

El precio del menú del día de "La Bodega de Estrella" es de 10€ y nos ofrece una serie de platos que se salen de la elaboración tradicional, muchos de ellos dignos de cualquier restaurante de alto nivel y donde podemos elegir entre tres primeros, tres segundos y dos postes, incluyendo bebida, pan y café, y de entre los cuales hay algún plato que puede incrementan un poco su precio, entiendo que por la complejidad de su elaboración y la materia prima que utiliza. Yo fui comer el martes pasado con el Sr.Gaveiras, uno de los colaboradores de este blog y las opciones eran las siguientes:



Primeros:
Bao de calamares con kimchi y alioli
Macedonia estilo oriental
Tosta de foie, mermelada de marabeles y reducción de Oporto (+2€)

Segundos:
Tataki de bonito + ajoblanco de anacardos y sésamo
Caballa en escabeche templado de cítricos y frutos secos
Koftas de cordero, couscous y salsa de menta y yogur (+3€)

Postres:
Espuma de mascarpone y "Posos de café"
Helado







Hacia tiempo que no disfrutaba tanto de una comida como en esta ocasión, presentación impecable de los platos, buen producto, servicio rápido y una elaboración excepcional y muy cuidada, estaba todo muy bueno. Es un menú del día de mercado diferente que vale la pena probar y que cada semana cambian con nuevas e innovadoras propuestas. Sitio recomendable

Saludos.

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Si queréis participar en esta sección "Probando el menú en..." no dudéis en enviarnos vuestra crónica a restaugalicia@gmail.com con las fotos y toda la información que nos podáis enviar y estaremos encantados de publicarla y de haceros partícipes en este gran proyecto que es Restaugalicia.

sábado, 3 de agosto de 2019

CAFÉ BAR AVENIDA (Ares)


Después de un mes de vacaciones, volvemos de nuevo al tajo, en esta ocasión con un local de Ares llamado "Café Bar Avenida" que si no me equivoco, el año pasado sufrió un importante cambio de imagen, añadiendo además cocina a su oferta gastronómica. La gente que llevamos años yendo a Ares, lo conocemos desde siempre, como sitio de chateo y está ubicado en pleno paseo de Ares en  uno de los lugares más céntricos de la villa, concretamente en la Avenida Saavedra Meneses, 18.



Este establecimiento ofrece una cocina tradicional, su carta es bastante amplia y como no puede ser menos en una villa marinera, ofrece pescados y mariscos de nuestra ría, encontramos parrochitas, juerlitos, berberechos, pulpo, zamburiñas, almejas y nécoras entre otras cosas, además tienen ensaladas, salpicón, revueltos, croquetas, pimienos, raxo, calamares, marraxo, chocos... y muchas cosas más, además siempre por fuera de carta ofrecen alguna especialidad.

El local está totalmente reformado a como lo conocíamos de antiguo, y dispone de mesas en su interior aproximadamente para unas 40 personas, y una terraza en pleno paseo para otras 28/30 personas, es recomendable reservar ya que suele estar bastante demandado, pero que sepáis que solamente reservan en el interior, en la terraza no.



En esta ocasión fuimos a cenar siete personas y decimos pedir varias cosas para compartir. Para beber pedimos varios refrescos, cuatro cañas, un par de vinos de rioja y un par de botellas de agua. Para comer pedimos dos raciones de calamares fritos (muy buenos por cierto), dos raciones de croquetas, un revuelto de grelos, gambas y buey, unos pimientos de padrón, una ración de raxo y otra de jamón asado. Toda la comida estaba buena, las raciones son bastante generosas, el servicio es rápido, no tuvimos mucho que esperar y los precios bastante asequibles, pagamos en total 100€ con la rondas de Gin Tonics y cafés que tomamos en la terraza.







He de decir que me gustó mucho este sitio, ofrece una carta variada que se adapta a todos los gustos con unos precios asequibles, en un local bonito y agradable donde el personal que atiende lo hace muy bien, atentos y rápidos en el servicio, sin duda es un sitio recomendable al que no dudo que volveré, es importante hacer una reserva previa sobre todo ahora en verano que suele estar lleno.

Saludos.

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