martes, 29 de abril de 2014

RESTAURANTE LA ROLDANA (Narón)


El pasado fin de semana la Feria de Sevilla se trasladó durante unos días a Narón, concretamente al "Restaurante A Roldana" que celebró su "1ª Fiesta Gastronómica en honor a la Feria de Abril" y a la que tuve el placer de asistir y poder probar algunos de los productos típicos que prepararon para este evento que tuvo el éxito esperado y que esperamos se convierta en un referente anual, ya que hace mucha falta en nuestra comarca este tipo de acontecimientos que nos saquen de la rutina habitual y nos trasladen a conocer la gastronomía de otros lugares.

Concretamente fui el sábado por la noche y el local estaba a reventar de gente, con un ambiente típico de Sevilla, sus bailes, sus trajes, su música en directo, su decoración, muy bien ambientado. Previa reserva de una mesa pudimos degustar los siguiente platos típicos, Gambas Blancas de Huelva, muy buenas, Salmorejo y una variedad de Pescaito Frito entre los que había puntillas,chocos, adobo, merluza, acedías y pijotas, todo muy bueno y como no, acompañado de un Rebujito. Aparte de esto se podían degustar una serie de Montaditos exclusivos para la feria, una selección de tapas frías y otras calientes, y otras raciones típicas. Tengo que destacar la atención del camarero y creo que encargado de la sala,que me pareció aparte de una persona muy correcta y agradable, un profesional como la copa de un pino, una persona que movía una sala que estaba repleta con una profesionalidad algo fuera de serie.





Para terminar nos pusieron un variado de dulces típicos sevillanos, de entre los que sólo pude reconocer los "Pestiños", pero que estaban todos muy buenos. De precios no puedo hablar ya que fui invitado, pero por lo que pude ver en sus pizarras, eran muy asequibles.


Para el que no conozca este sitio, está situado en el Póligono Río del Pozo, concretamente en el complejo donde se encuentra la gasolinera de Ortegal Oil, es un restaurante muy amplio que abrió no hace mucho tiempo y en el que se puede comer tanto de carta como de menú del día, entre sus platos podemos encontrar una amplia selección de montaditos, tapas y raciones como raxo en varias modalidades, picadillo de chorizo, croquetas, ensaladilla, calamares, setas con gambas, etc..., tienen tostas variadas, y luego ya en su carta tiene una selección de mariscos, ensaladas, revueltos, carnes y pescados, sus especialidades son la lasaña de ahumados, las setas con gambas y los callos (que tienen todos los domingos) y por lo que he podido ver con unos precio muy buenos. También organizan celebraciones, algo muy interesante ya que tienen un local muy apto para ello.
Sin duda un sitio más para tener en cuenta en nuestra comarca al que desde aquí le doy la enhorabuena por promover este tipo de eventos. A continuación dejo los datos para quien le pueda interesar.

Saludos.

miércoles, 16 de abril de 2014

MAMA PIANA (La Carreira - Valdoviño)


Este fin de semana he comido en "Mama Piana" un establecimiento situado en la Carreira (Valdoviño) concretamente por la parte de atrás del antiguo Pub Minuetto, un local que reabrió sus puertas hace casi cinco meses de mano de un equipo de profesionales con experiencia demostrada en el mundo de la hostelería, con muchas ganas de trabajar y dinamizar con grandes proyectos un establecimiento que tiene muchas posibilidades.

Foto extraída de su Facebook

Para el que no lo conozca es una casa de piedra restaurada con capacidad para unas cuarenta personas aproximadamente, con dos zonas de comedor perfectamente diferenciadas y donde en una de ellas podemos encontrarnos una lareira que lo hace muy acogedor, dispone en su parte lateral de una terraza que están preparando para el verano que sin duda dará mucho juego sobre todo cuando llegue el buen tiempo.


Tiene una carta muy interesante donde mezcla cocina tradicional con otros platos un poco más elaborados, tiene una selección de entrantes donde podemos encontrar varios tipos de croquetas, pulpo a la feria y a la parrilla con grelos, varios tipos de filloas rellenas, chipirones, calamares, ..., tiene también una selección de embutidos y quesos, varios pescados y carnes tales como churrasco, croca, picaña, raxo, chuleta de buey,... y una selección de postres que son un pecado, además de una amplia selección de platos que ofrecen fuera de carta y que son muy apetecibles.

En esta ocasión fuimos 10 personas entre adultos y niños, previa reserva por supuesto, y comimos en el comedor de la parte derecha del local. Antes de entrar a comer disfrutamos del buen día tomando unas cañas en la terraza que colocan en la parte delantera del local que esta muy bien atendida y que montan cuando el tiempo lo permite. Para beber, aguas para los peques y cerveza para los adultos, y  de comer para los niños pedimos el "Plato de Niños", un menú que por 5€ ofrece una combinado con patatas fritas, croquetas y una carne que dependerá de la que ese día tengan solomillo, fritos de pollo, etc. 


Para los adultos optamos por pedir para compartir entre todos y probar así varias cosas diferentes, y esto fue lo que pedimos además de unos calamares a la romana que no he fotografiado:

Delicias Rebozadas con Ali-Oli (Champiñones)

Arroz Meloso de Mariscos

Filloas rellenas de Verduras y Langostinos

 Churrasco de Buey, acompañado de patatas fritas y ensalada (Perfectamente preparado al punto)

Las raciones son muy abundantes y todo estaba muy bueno, de hecho nos costó acabar la comida, la atención es muy buena y sirven relativamente rápido, de postre tomamos un variado que nos preparó la casa y que se componía de bolla de nata, brownie, un surtido de helados caseros de mojito, limón y vainilla y la estrella de todos los postres que es la "Milhoja de Mousse de Chocolate Blanco" algo fuera de lo normal, vale la pena ir solo para tomar esto, terminamos con unos cafés, chupitos y alguna copa que tomamos en la terraza, la cuenta ascendió a 138€.


Sin duda recomiendo que lo probéis, os garantizo que no saldréis defraudados, hacen una comida muy rica y abundante de varios estilos en un local muy acogedor, atienden bien y tienen unos precios asequibles. He tenido el placer de conocer a sus dueños y hablar un rato con ellos y la verdad son gente muy agradable que saben lo que hacen y hacia donde quieren avanzar, y la verdad con unas ideas muy buenas para su local, les deseo lo mejor. Os dejo los datos en la tarjeta que aparece a continuación.


Saludos.

martes, 8 de abril de 2014

MESÓN ALFONSO (Ferrol)

 
 
El pasado sábado tuve la oportunidad de conocer el "Mesón Alfonso", un sitio que tenía pendiente de visitar desde hacía mucho tiempo, un establecimiento del que me hablaron un montón de seguidores, amigos y familiares en muchas ocasiones y siempre de manera muy satisfactoria tanto del local como de sus dueños a los que no tengo el placer de conocer.
 
En esta ocasión fui con mi mujer y llegamos un poco tarde, sobre las 23:00, pero sin problemas nos dieron una mesa en el comedor, aunque nos hubiese valido perfectamente en la zona de la barra pero estaba llena. El local es muy acogedor y esta muy bien puesto con una decoración actualizada, tiene un comedor amplio con capacidad para 30-40 personas con una fabulosa bodega muy amplia de fondo que le da un toque especial, también dispone de unas cuatro mesas en la parte de la barra en las que también se puede picar.
 
Su carta es bastante dispar, es un sitio en el que tanto puedes comer de plato como de picoteo, entrantes como pulpo, pimientos rellenos, ensaladilla, croquetas..., y después una variedad de ensaladas, revueltos, carnes y pescados, además de algunas cosas que te pueden ofrecer fuera de carta, nosotros decidimos pedir una par de cosas para compartir, y optamos por probar el "Revuelto de Grelos y Langostinos" y el "Raxo", unas raciones la mar de abundantes, de hecho nos costó acabarlo todo y mira que yo soy de buen comer, todo estaba muy bueno y muy bien preparado, sin duda usan productos de calidad y eso se nota, la atención muy buena, nos atendió una chica muy amable y atenta, y nos sorprendió que para haber llegado un poco tarde nos sirvieron relativamente rápido. Todo esto acompañado de un par de cervezas, un vino, un "Arroz con Leche" también muy bueno y un café, no llego a los 30€.
 
 



Sin duda salimos encantados por todo, el local nos ha gustado mucho, la atención es excelente, la carta es variada y bastante completa, unas raciones abundantes y con género de calidad que es lo primordial, de precio no es desfasado, claro que siempre lógicamente dependerá de lo que se coma y se beba, la verdad un sitio al que sin duda pienso volver y recomiendo sin ninguna duda.

 
 
Saludos.