martes, 28 de enero de 2014

JAMONERÍA LA BELLOTA (Ferrol) Por el Sr.Gaveiras

 
El otro día fuimos a la jamonería "La bellota" que recientemente abrió sus puertas en la Av. de Esteiro. Este establecimiento cuenta con un "hermano" en la zona de ultramar al que ya había ido en varias ocasiones y que no acababa de convencerme. Pero este local es distinto, mantiene el aspecto de la antigua cervecería "DRUHANAM" y lo cierto es que lo que pedimos para picar estaba muy bien.
 
Según entras te encuentras con una buena colección de jamones colgados  sobre un soporte de madera y justo debajo un mostrador en donde tienen los embutidos, quesos, y demás. Aunque el local estaba lleno casualmente quedó una mesa libre a la que fuimos inmediatamente. La atención fue bastante rápida ya que una de las chicas vino a limpiarla al momento.
 
Una vez nos preguntó que queríamos de beber nos pusimos a ver la carta, muy extensa pero no por variada sino por la cantidad de combinaciones que se pueden hacer con los embutidos (tablas, tostas, bocadillos, etc.) Junto con la bebida nos trajo un platito con unos pinchos variados de jamón y lomo. Muy ricos. De hecho tan ricos que pedimos media ración del mismo jamón. Pedimos también media ración de chicharrones y una ración de empana de zamburiñas. Los chicharrones estaban fresquísimos y crujientes, o sea que casi se derretirán en la boca y la empana de zamburiñas estaba espectacular, igual de fresca y con la masa de hojaldre crujiente.
 
 
 
 
Siento no poder dar el total de la cuenta porque me invitaron. Lo que sí puedo decir es que las raciones de jamón varían entre los 6 y 8 €, los del resto de embutidos entre 5 y 6 € y por ejemplo el Kg de la empanada de zamburiñas me pareció ver que rondaba los 20 €. En fin precios muy ajustados, buena calidad, atención correcta y local agradable. Repetiré seguro.
 
P.D. Siento que las fotos del jamón y los chicharrones se no se hayan hecho con la ración entera pero había hambre. A la media ración de jamón podéis ver lo que le falta y los chicharrones eran 9 piezas. La foto de la empanda si está completa.

domingo, 19 de enero de 2014

O CAMIÑO DO INGLÉS (Ferrol) Por nuestro colaborador Daniel Duque


Después de mucho tiempo queriendo probar este sitio al fin tuvimos oportunidad. No voy a contaros nada del sitio que no haya quedado más que explicado en la anterior crónica, solo quería compartir con vosotros nuestra experiencia y los platos degustados.

De lo que la carta ofrecía en esta ocasión nos decidimos por la brandada de bacalao a la gallega, riquísima, auténtico sabor a bacalao a la gallega, acompañada de mini tostadas de pan para poder untar. Exquisito. Siento no acompañar fotografía, me olvidé. Luego tallarín de choco con arroz negro y judías, también buenísimo, el choco cortado en forma de "falso tallarín", fresco y con sabor a plancha. El arroz meloso y en su punto. Las judías tiernas y frescas. Muy buen plato.


Para terminar probamos tortilla enrollada con setas, queso San Simón y panceta ibérica. Rica, en su punto y con buenos trozos de relleno. De los tres el plato menos sorprendente, no deja de ser una tortilla francesa rellena con cosas.



La carta de postres ofrecía cuatro posibilidades, los dos que probamos estaban muy buenos, pero no recuerdo sus largos nombres.

Con las tres raciones y los dos postres quedamos bien llenos dos personas. De precio genial, con una coca cola, dos copas de mencía, café y chupito fueron unos 45€ en total. Un sitio al que volveremos seguro, cocina diferente que mira mucho a Ferrol y sus platos tradicionales dándoles un giro moderno. Destacaría también su variada carta de vinos y a muy buen precio.

Un saludo.

jueves, 16 de enero de 2014

MAMÁ PIANA (La Carreira - Valdoviño)


Hace un mes me enteré por un compañero que "Mamá Piana" había vuelto a abrir sus puertas, un sitio que tuve el placer de probar en todas sus andaduras y siempre satisfactoriamente. Buceando en su Facebook nos pudimos enterar que abrió el pasado 29 de noviembre de la mano de un equipo joven, con experiencia y muchas ganas de hacerlo bien, les deseamos toda la suerte del mundo y esperamos pronto poder visitarlo y daros información mas detallada. De todas formas tenemos nuestro mail siempre dispuesto para el que nos quiera contar algo más de este sitio.

Saludos.

domingo, 12 de enero de 2014

RESTAURANTE CASA PENA (Moeche) Por nuestro colaborador Daniel Duque

Hacían ya unos cuantos años desde la última vez que fui a este restaurante y en estas fechas festivas tuve oportunidad de volver. Se encuentra en San Ramón de Moeche, al lado del Campo da Feira. No es complicado de encontrar, desde la carretera de Ortigueira se coge la que entra en Moeche que viene indicada para ir al Castillo y todo recto.


Es un restaurante que combina el aspecto tradicional con la decoración moderna. En la entrada nos encontramos con una pequeña estancia que alberga una barra y luego ya tenemos la entrada a su amplio comedor. Sus especialidades son el vacuno mayor y el buey, aunque también ofrecen productos de temporada como caza o cocido.

Las anteriores veces que fui siempre fue para comer el chuletón de buey, aunque esta vez el precio me hizo echarme atrás y pedir otra cosa. No recordaba unos precios como los de esta ocasión, el chuletón de buey estaba a 77 €/Kg, lo cual me parece una barbaridad. He comido mucho chuletón de buey, no solo en Galicia, y nunca lo he encontrado a ese precio. Bien es cierto que hay sitios en los que tratan de colarnos vacuno mayor como buey pero aún así no se justifica que el buey sea tan caro. A día de hoy el mejor buey lo he comido en Navarra y nunca superó los 40 €/Kg.

La carta ofrece entrantes variados, pescados y carnes. La carta de vinos es inmensa, los amantes del vino seguro que encuentran en ella su favorito. En esta ocasión nos decidimos por la empanada casera de zamburiñas y una ración de callos como entrantes:



La empanada espectacular, ya sabía de ella de las anteriores veces y es uno de sus platos estrella. Auténticas zamburiñas, muy buen sabor y casera auténtica. Los callos estaban buenos, suaves, pero los he comido mejores.

De platos principales dos se inclinaros por el rape negro con verduras a la plancha, que nos avisaron que realmente era xuliana debido a que en esos días de temporal no había rape, aunque el precio lo mantuvieron pues al parecer compraron la xuliana a precio de rape, en fin..., al menos avisaron, aunque peor sería para ellos darse cuenta de que no era rape y dejarlos en evidencia. Los que lo degustaron afirmaron que estaba muy bueno.


Otro de los comensales se decidió por el jabalí, que venía estofado con habas. La carne muy tierna y sabrosa y la salsa con habas estaba muy buena también.


Yo no quise frustrar al completo mi antojo por el buey, así que me decidí por el solomillo de buey. Su precio era de 45€, y en vista del precio del chuletón de buey que comenté al principio, no confiaba en que el solomillo fuese una pieza muy grande precisamente, pero no podía están más equivocado. Me pusieron un trozo bien grande de solomillo que estaba buenísimo y que satisfizo mis ganas de carne de buey.


Los postres estaban todos buenos, destacando la tarta de queso y membrillo, casera y muy rica.


Las raciones son todas de muy buen tamaño y la atención es excelente. Muy buena comida casera, aunque en mi opinión el precio es algo caro en general, vale que es un buen restaurante pero su lejanía respecto a otros grandes restaurantes muchos más cercanos creo que les sitúa en desventaja. El precio final con una botella de Dinastía Vivanco fueron algo menos de 40€ por persona, teniendo en cuenta que mi solomillo superaba esta media.

Os dejo la página web para quienes queráis más información sobre este restaurante: www.restaurantecasapena.com

Un saludo.

sábado, 4 de enero de 2014

PIZZERÍA PLAZA (Narón)


La semana pasada estuve cenando en la "Pizzería Plaza", situada en la plaza del antiguo ayuntamiento de Narón, y aunque creo que en alguna ocasión ya hice algún comentario sobre este local en el blog, me gusta volver a recordar los sitios en los que además de sentirme a gusto, ceno bien.

Para el que no lo conozca es un local con un comedor pequeño, en el que se pueden degustar además de una gran variedad de pizzas muy caseras, una serie de platos que aunque no son muy variados, los que hay los hacen de maravilla y entre los que se encuentra la Lasaña al Horno (espectacular... y que recomiendo), Canelones a la Romana, Spaghettis en varias modalidades : Nápoli, Boloñesa, Carbonara y Al Tonno (con atún) y Macarrones all arrabiata (tomate, bacon, ajo y picante), y donde además de tener unos buenos precios, siempre tienen un trato agradable.

En esta ocasión fuimos a cenar cuatro adultos y cuatro niños, y puesto que el local estaba lleno tuvimos que cenar en la zona de la entrada sonde esta la barra, y pedimos solamente pizzas, para los peques dos "Al jamón (tomate, mozarella, jamón y orégano)" y para los adultos una "San Antonio (tomate, mozarella, champiñones, jamón, gambas y orégano)" y una "Napoli (tomate, mozarella, alcaparras, anchoas, pimiento, aceitunas y orégano), con todo esto mas unas cañas, aguas y cafés pagamos sobre 50 €.




La verdad es un sitio que he recomendado a mucha gente y siempre han salido contentos, os animo a que lo probéis y nos hagáis llegar vuestras opiniones.

Saludos.