jueves, 17 de octubre de 2019

"VERSOS" EN LA COMARCA... Pizzería Juventud


El restaurante "Juventud" de Narón acaba de incorporar a su oferta gastronómica un manjar para los más golosos, nos referimos a los postres  gallegos de la casa de "Versos de A Ruda", siendo el único local de Narón en donde podemos degustarlos en la actualidad.


VERSOS es un concepto innovador de postres artesanos, siempre frescos, elaborados en nuestra tierra, con una presentación excelente, que son elaborados sin aditivos ni conservantes con ingredientes naturales y materias primas de primera calidad, con recetas caseras y con el sabor de nuestra cocina de siempre. En el "Juventud" puedes degustar una amplia variedad de ellos entre los que podemos encontrar la tarta de la abuela, el tiramisú, la crema de limón, crema de naranja, arroz con leche, tarta tres chocolates, licor de café, entre otros, yo he tenido el placer probarlos y os aseguro que están buenísimos y que vale la pena.

Desde aquí os animamos a que pos paséis por el "Juventud", donde además de poder disfrutar de una buena comida os podréis tomar unos VERSOS en un establecimiento mítico de nuestra comarca que siempre suele ser un valor seguro, ideal para ir con los niños ya que dispone de una carta muy dispar donde podemos encontrar una gran variedad de opciones en donde su especialidad son las pizzas, a parte de tener también hamburguesas, perritos, bocadillos, sándwiches, ensaladas, pasta, revueltos, tortillas y raciones variadas. Un establecimiento amplio, cómodo y una decoración diferente y moderno.




sábado, 21 de septiembre de 2019

A FROUXEIRA (Valdoviño)


Este verano tuve el placer de conocer "A Frouxeira" un establecimiento que se encuentra mismo encima de la playa pequeña de Valdoviño, para ser más formales en la Carretera Alta de la Playa, una ubicación excepcional con una vista como en pocos sitios te puedes encontrar. Por lo poco que sé, este local lleva tiempo abierto y dando comidas, pero el año pasado sufrió una importante reforma que la verdad lo ha dejado en muy buen lugar entre los locales que actualmente hay en esta localidad, tanto por lo bonito y agradable del sitio como por los platos que ofrecen que son de cocina tradicional en donde entre sus especialidades están los arroces, que preparan de varias formas. 


En esta ocasión fui a cenar con unos amigos que veranean en esta localidad y que ya lo conocían de haber estado en bastantes ocasiones, éramos en total seis personas y optamos por pedir varias cosas para compartir. Para beber pedimos ocho cañas, tres vinos de Rioja y dos aguas de litro, y para comer, dos raciones de croquetas, unas de jamón y otras de queso "San Simón", una ración de "Lágrimas de Pollo", las tiras de toda la vida con una presentación diferente, en un cucurucho de papel y acompañadas por unas patatas fritas, unos calmares a la "Andaluza" que estaban muy buenos, una costilla a la barbacoa y unos fideos chinos con salteado de verduras, que no eran fideos chinos si no normales, pero que estaban buenos también, terminamos con helados y unos cafés, ascendiendo la cuenta a 82€, una relación calidad precio buena. 






"A Frouxeira" me gustó mucho, en primer lugar el local recién reformado tiene una decoración moderna muy agradable, mucha amplitud, una terraza muy amplia con las mejores vistas que puedes tener y buena iluminación, esta atendido por bastantes camareros, personal que conoce bien como atender a los clientes y muy atentos, el servicio de cocina es bastante rápido, por lo menos la vez que yo he ido, la comida en general está bastante buena, la carta es variada, adaptándose a los gustos de cualquier persona, raciones generosas y de precio asequible. Sin duda es un sitio para volver y recomendable.

En Valdoviño si tengo que escoger algún sitio para comer o cenar sin duda son este, el Camping de Arriba y la Cervecería del Gitano, he probado los tres y muy bien cualquiera de ellos.

Saludos.

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miércoles, 11 de septiembre de 2019

O PINCHO (Ferrol)


Hace unos días fui con unos amigos a cenar a "O Pincho" un establecimiento que se encuentra en Ferrol Centro, concretamente en la Calle María 95 y que hace poco reabrió sus puertas de nuevo después de permanecer un tiempo cerrado para acometer algunas reformas en su interior entre otras cosas. Ya habíamos hablado con anterioridad de este local en nuestro blog, pero siempre es bueno actualizar un poco las crónicas para poder ofrecer una visión más objetiva de los sitios que es el objetivo que buscamos con este blog.

En esta ocasión fuimos a cenar a finales de agosto sin coincidir en fin de semana, para ser más exactos un lunes, día en el que cierran por descanso la gran mayoría de los locales hosteleros de nuestra comarca. Cual es mi sorpresa que estaban llenos, para cenar en la terraza tiempo de espera aproximado de una hora, al final en veinte minutos estábamos sentados en una mesa en el comedor interior.



Para quien ha conocido "O Pincho" antes de la reapertura observará un cambio importante sobre todo en su decoración donde predomina la madera y en el mobiliario, todo mucho más moderno y acogedor. El sitio no es muy amplio, dispone de una terraza en la propia Calle María con capacidad para unas 30 personas, cuatro mesas en la zona de la barra y en el comedor del fondo otras cuatro. Su cocina no dista mucho de la anterior, ofrece platos tradicionales de picoteo con una carta que tiene 5 capítulos sin contar con los postres caseros (una de las especialidades de este sitio), uno de platos para empezar, otro de platos con huevos, patatas con salsas, otra de productos del mar, otra de carnes, los postres a parte.


Sentados a la mesa estábamos seis personas entre adultos y jóvenes, porque ya no se les puede llamar niños, y optamos por pedir varios platos para compartir, para empezar pedimos patatas con mojo picón, patatas alioli y patatas al queso, de está última media ración, ya que nos da esta posibilidad. Buena calidad de patata y raciones bastante generosas, las salsas no estaban nada mal.




Para continuar, pedimos unas croquetas caseras, unos chipirones fritos y un raxo, raciones también generosas, es difícil encontrar un sitio donde vengan doce croquetas en la ración, todo muy bueno también, terminamos con unos postres que son además de caseros, la especializad de este establecimiento, se pidieron dos tartas de oreo, una tarta de nata y galleta, y una crema de limón. El servicio he de decir que es bueno, para estar completamente llenos nos sirvieron bastante rápido. De precio, todo esto que comimos, las consumiciones de la barra que fueron cuatro cañas y las bebidas de la mesa que fueron refrescos, cervezas y aguas, pagamos 71,90€, una relación calidad precio excelente.





La verdad que me gustó el sitio, la ubicación es inmejorable, en el mismo centro de Ferrol, el local es muy agradable al igual que su personal, buen servicio y una carta que aunque no es muy extensa está configurada para adaptarse al gusto de todo el mundo y con unos precios competitivos. Sitio recomendable al que no dudo que volveré.

Saludos.

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lunes, 26 de agosto de 2019

CHIRINGUITO LOS PINARES (Cabañas)




Hace unas semanas que fui a cenar al "Chiringuito Los Pinares" situado en la localidad de Cabañas, concretamente en la playa de la Madalena, un sitio que sigo desde hace tiempo en la redes sociales y que tenía muchas ganas de conocer. Este establecimiento al que varios medios de comunicación lo catalogan entre los 10 mejores chiringuitos de playa de Galicia,  está ubicado en la misma playa y ofrece una cocina tradicional donde entre sus especialidades se encuentra la "Paella Cabanesa", y que pone a disposición de sus clientes multitud de servicios que facilitan su estancia tales como toallas, tumbonas, sombrillas, llamadores en las mesas e incluso un "busca" por si estas esperando mesa para que te puedan avisar cuando les quede sitio libre.

"Los Pinares" tiene capacidad para 300 personas entre terrazas y comedor, incluso se puede comer en las hamacas que tiene en la propia arena de la playa, su carta, la cual tienen en varios idiomas incluso  braille o audio, ofrece varios capítulos entre los que encontramos sugerencias del chef, mariscos, pescados, carnes, platos para niños "kids", al fuego, ensaladas y Poke Bowls que son ensaladas con pescado, platos pensados para veganos o personas que quieran comer de forma saludable. Es importante destacar que este establecimiento es de los pocos de la comarca que se encuentra avalado por la ACEGA (Asociación de celíacos de Galicia).



En esta ocasión fuimos a cenar once personas, previa reserva y decimos pedir varios platos para compartir. Para beber tres botellas de rioja "Ramón Bilbao" y una par de Jarras de cerveza, para comer pedimos dos raciones de raxo al estilo Lugués, dos tortillas grandes, dos ensaladas, dos de calamares fritos, dos de croquetas, dos de pimientos, dos de parrochas fritas y dos de chipirones a la plancha, el servicio muy rápido, no nos habíamos sentado todos en la mesa y ya estaban saliendo los primeros platos, todo estaba bueno, raciones normales, me gustó mucho, sobre todo la atención, un personal preparado y muy bien coordinado que sabe agradar a la clientela. De precio normal, con todo esto, más las consumiciones del principio en la terraza, cafés para todos, un postre, un par de copas y algún que otro chupito, pagamos 264€.








La verdad que me agradó mucho este establecimiento y sin duda pienso volver, el sitio se encuentra ubicado a pie de playa en un entorno excepcional, la comida es variada y se adapta a los gustos de todo el mundo, el personal está muy preparado, servicio rápido y precios asequibles. Es importante saber que abre sus puertas en semana santa y hasta mediados de junio solo abre los fines de semana, después en septiembre vuelve a cerrar por semana hasta octubre que cierra sus puestas definitivamente hasta en año siguiente.

Saludos.

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jueves, 8 de agosto de 2019

Probando el menú del día en... LA BODEGA DE ESTRELLA (Esteiro - Ferrol)





En nuestra nueva sección Probando el menú del día en..., esta semana vamos a hablar de "La bodega de Estrella", un local con amplia trayectoria en nuestra comarca que se encuentra situado en la Avenida de Esteiro, 5-7 de Ferrol, una de las principales arterias de acceso a la ciudad departamental. Un local que ofrece una cocina tradicional caracterizada por los productos frescos y de calidad elaborados de una manera que los hace diferentes, todo ello en un local muy amplio atendido por personal profesional que conoce bien su trabajo y como tratar a la clientela.

"La Bodega de Estrella" es un local bastante activo en la redes sociales (Facebook e Instagram) y en muchas ocasiones ponen el menú de la semana en su página de Facebook, algo que en mi opinión es muy importante y que creo que es fundamental, ya que los que a menudo vamos a comer fuera nos gusta saber lo que nos vamos a encontrar.

El precio del menú del día de "La Bodega de Estrella" es de 10€ y nos ofrece una serie de platos que se salen de la elaboración tradicional, muchos de ellos dignos de cualquier restaurante de alto nivel y donde podemos elegir entre tres primeros, tres segundos y dos postes, incluyendo bebida, pan y café, y de entre los cuales hay algún plato que puede incrementan un poco su precio, entiendo que por la complejidad de su elaboración y la materia prima que utiliza. Yo fui comer el martes pasado con el Sr.Gaveiras, uno de los colaboradores de este blog y las opciones eran las siguientes:



Primeros:
Bao de calamares con kimchi y alioli
Macedonia estilo oriental
Tosta de foie, mermelada de marabeles y reducción de Oporto (+2€)

Segundos:
Tataki de bonito + ajoblanco de anacardos y sésamo
Caballa en escabeche templado de cítricos y frutos secos
Koftas de cordero, couscous y salsa de menta y yogur (+3€)

Postres:
Espuma de mascarpone y "Posos de café"
Helado







Hacia tiempo que no disfrutaba tanto de una comida como en esta ocasión, presentación impecable de los platos, buen producto, servicio rápido y una elaboración excepcional y muy cuidada, estaba todo muy bueno. Es un menú del día de mercado diferente que vale la pena probar y que cada semana cambian con nuevas e innovadoras propuestas. Sitio recomendable

Saludos.

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Si queréis participar en esta sección "Probando el menú en..." no dudéis en enviarnos vuestra crónica a restaugalicia@gmail.com con las fotos y toda la información que nos podáis enviar y estaremos encantados de publicarla y de haceros partícipes en este gran proyecto que es Restaugalicia.

sábado, 3 de agosto de 2019

CAFÉ BAR AVENIDA (Ares)


Después de un mes de vacaciones, volvemos de nuevo al tajo, en esta ocasión con un local de Ares llamado "Café Bar Avenida" que si no me equivoco, el año pasado sufrió un importante cambio de imagen, añadiendo además cocina a su oferta gastronómica. La gente que llevamos años yendo a Ares, lo conocemos desde siempre, como sitio de chateo y está ubicado en pleno paseo de Ares en  uno de los lugares más céntricos de la villa, concretamente en la Avenida Saavedra Meneses, 18.



Este establecimiento ofrece una cocina tradicional, su carta es bastante amplia y como no puede ser menos en una villa marinera, ofrece pescados y mariscos de nuestra ría, encontramos parrochitas, juerlitos, berberechos, pulpo, zamburiñas, almejas y nécoras entre otras cosas, además tienen ensaladas, salpicón, revueltos, croquetas, pimienos, raxo, calamares, marraxo, chocos... y muchas cosas más, además siempre por fuera de carta ofrecen alguna especialidad.

El local está totalmente reformado a como lo conocíamos de antiguo, y dispone de mesas en su interior aproximadamente para unas 40 personas, y una terraza en pleno paseo para otras 28/30 personas, es recomendable reservar ya que suele estar bastante demandado, pero que sepáis que solamente reservan en el interior, en la terraza no.



En esta ocasión fuimos a cenar siete personas y decimos pedir varias cosas para compartir. Para beber pedimos varios refrescos, cuatro cañas, un par de vinos de rioja y un par de botellas de agua. Para comer pedimos dos raciones de calamares fritos (muy buenos por cierto), dos raciones de croquetas, un revuelto de grelos, gambas y buey, unos pimientos de padrón, una ración de raxo y otra de jamón asado. Toda la comida estaba buena, las raciones son bastante generosas, el servicio es rápido, no tuvimos mucho que esperar y los precios bastante asequibles, pagamos en total 100€ con la rondas de Gin Tonics y cafés que tomamos en la terraza.







He de decir que me gustó mucho este sitio, ofrece una carta variada que se adapta a todos los gustos con unos precios asequibles, en un local bonito y agradable donde el personal que atiende lo hace muy bien, atentos y rápidos en el servicio, sin duda es un sitio recomendable al que no dudo que volveré, es importante hacer una reserva previa sobre todo ahora en verano que suele estar lleno.

Saludos.

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viernes, 31 de mayo de 2019

MESÓN O POZO (Narón)


Hace unos meses que "O Pozo" en Narón comenzó su andadura en el mundo de la gastronomía, un plan al que llevaban tiempo dando vueltas y que por fin después de una importante reforma tanto en su piso superior (adaptándolo a comedor), como en su terraza exterior de la parte trasera y de su cocina, han conseguido el objetivo de poder ofrecer a su clientela la posibilidad de poder disfrutar de una cocina tradicional en un entorno agradable y acogedor.

"O Pozo" nos recibe en sus puertas con una gran cartel donde cada día nos muestran la carta, en ella prevalecen los platos tradicionales principalmente de picoteo, podemos encontrar desde embutidos  u quesos variados, hasta platos de cuchara, pasando por plancha o parrilla, platos como calamar a la plancha, churrasco, chocos en salsa, bacalao a la plancha, tripas, callos, pulpo, cachopo, raxo, zorza, y otros. Aunque la base de su carta se suele mantener, es decir que hay productos que siempre tienen porque son especialidades, de un día para otro podemos encontrar cosas nuevas, algo que lo hace más atractivo si cabe.

En esta ocasión fuimos a cenar seis personas, previa reserva ya que los fines de semana suele estar bastante demandado, para beber pedimos un par de botellas de vino D.O. Rioja "Sierra Cantabria" y para cenar optamos por pedir todo para compartir, (1) Pastel de cabracho, (2) Croquetas, (1) Cachopo, (1) Chocos en Salsa y (1) Raxo, la comida estaba buena, tengo que destacar que tanto las croquetas como los chocos en salsa estaban muy buenos, las raciones son bastante generosas. Terminamos con unos postres, cañitas de crema, tarta de la abuela, tarta de queso, helado y unos cafés. El servicio es rápido y bastante eficaz, de precio, todo esto que he contado aquí, más las consumiciones de la barra del principio, un par de vinos y cuatro cañas, y las copas de la terraza de después de la cena, 3 gin tonics de Seagrans y tres refrescos , pagamos 139€.






La verdad que me gustó la cena, el sitio les quedó muy bien, tanto el comedor de la parte de arriba que es bastante a cogedor como la terraza, ofrece una carta de cocina tradicional bastante casera con con platos que adaptan a todos los gustos, la atención u el servicio es bastante rápido y tiene unos precios asequibles, recomendable. Me ha encantado como les ha quedado la terraza de la parte trasera del local donde prevalece la piedra tradicional y la madera, se presta para tomar después de la cena unos buenos Gin Tonics y hacer una buena tertulia.

Saludos.

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