miércoles, 22 de febrero de 2012

RESTAURANTE O TRUEIRO (La Coruña) Por el Sr. Paz

El Sr.Paz, colaborador nuestro, nos ha enviado esta crónica sobre el "Restaurante O Trueiro" de La Coruña, gracias de nuevo por tu colaboración y que sigan las buenas costumbres ya que nos ayudan a mantener este blog vivo.


El "Restaurante O Trueiro" está situado en los bajos del hotel Meliá María Pita en la avenida Pedro Barrié de la Maza en La Coruña, es un restaurante con una decoración muy sobria pero que resulta acogedor. Conocimos este restaurante a través de una oferta en internet. La oferta se basaba en un menú para dos personas, en el cual se incluían una ración de "Carrilleras con bacon y patatas al gratén" acompañadas de una copa de vino de crianza, todo esto por el módico precio de 16 euros por pareja.

Restaurante Trueiro - Salón

En esta ocasión,aunque ya llevábamos reservada la comida, nos decidimos a añadir un primer plato, que consistió en una ración (si se le puede llamar así) de "Pulpo á Feira", la cual tengo que decir que me pareció muy escasa y cara (16 trozos de pulpo contados y dos trozos de patata valieron 14 euros) en comparación con otros sitios. Al sabor y a la presentación se le podría dar un aprobado, siendo muy generosos.


En cuanto a las carrilleras, la valoración subió debido a la presentación y al sabor,siendo esta vez la ración bastante abundante. La forma de presentación de las carrilleras fué fileteadas y en este caso aunque el sabor no se resintió sí la textura de las mismas al estar más secas y menos jugosas que cuando te las sirven enteras. Destacar también que la combinación del bacon en las patatas le restaba sabor a las carrilleras. El postre no lo podemos valorar porque pasamos directamente a los cafés. Todo esto, la ración de pulpo, las carrilleras, dos copas de vino, un nestea y dos cafés dejó la nota en 36 euros. Finalmente decir que sino fuera por el primer plato la relación calidad-precio sería bastante buena.




lunes, 20 de febrero de 2012

TABERNA O'XE (Teis - Vigo) Por el Sr. Paz

El Sr.Paz, gran colaborador nuestro nos ha enviado esta crónica sobre la "Taberna O'Xe" situada en Teís (Vigo). Desde aquí le doy las gracias y le animo a que siga mandándonos sus crónicas.



La Taberna O´Xe está situada en la Avenida de Galicia, 287, Teis, Vigo, si vas en coche particular decir que no hay mucho sitio en donde aparcar ya que está situada al pié de la carretera, si eres de fuera y estás en Vigo, lo mejor que puedes hacer es coger un taxi y que te lleve hasta allí, ahorrarás tiempo y dinero.

El que vaya a la Taberna O´Xe para admirar la decoración y la mantelería mejor que se quede en su casa, porque a esta taberna se va simple y llanamente "a comer" y por cierto muy bien, es verdad que no tienen una carta muy extensa, bueno.... mejor dicho, no hay carta (los 4 o 5 platos que tienen te los dice el camarero de viva voz). En cuanto te sientas a la mesa y miras a tu alrededor ves la típica taberna que no ha cambiado su aspecto casi desde que abrió, suelo de terrazo, barra de azulejo, cocina a la vista donde se prepara el plato estrella "El arroz con lubrigante", dos acuarios de donde sacan vivitos y coleando los lubrigantes, espejo detrás de la barra donde está impreso (en letras de colores) el nombre del establecimiento, etc... Todo esto le da un aire muy "enxebre" a esta taberna. Decir también que cuenta con un comedor en la parte de atrás que tiene unas vistas impresionantes de la ría de Vigo.


La taberna O´Xe es un local familiar en donde cara al público te atienden dos hermanos que son los encargados de servir las mesas y lo hacen con mucha educación y te dispensan un trato que (aunque sea la primera vez que vas) parece que seas un conocido. La carta como ya dije anteriormente te la dicen de viva voz y en este caso ese día había: empanada de zamburiñas(que nos quedamos con ganas de probar),navajas a la plancha, almejas al vapor, un plato de pescado (que supongo que depende del día) y su plato estrella arroz con lubrigante. Nosotros en esta ocasión pedimos navajas a la plancha (que aquí les llamamos longueirones) y el arroz con lubrigante. Las navajas eran una ración (nos pusieron una docena) y estaban en su punto justo de elaboración, exquisitas. Después de dar buena cuenta de las navajas, vino lo bueno; una gran cazuela de barro (que venía hirviendo) con el arroz y un lubrigante entero para cada uno. Decir que menos mal que no pedimos la empanada, porque esa cazuela que dicen que es para dos, bien pueden comer cuatro personas. El arroz, en cuanto metes el primer bocado, te das cuenta de que estás comiendo un auténtico manjar, un arroz caldoso que con sus grandes trozos de lubrigante (muy sabroso por cierto) es una delicia para el paladar, simplemente exquisito.Todo esto regado con un alvariño (Gran Bazan) fresquito y dos cafés (no había sitio para el postre).




En resumen, una comida que podemos calificar de sobresaliente. Finalmente decir que la ración de navajas, el arroz con lubrigante, el vino (tres copas servidas generosamente) y los cafés, dejaron en nuestra cuenta un saldo negativo de 67 euros, pero que fueron pagados con gusto por el trato y lo buena que estaba la comida. Me despido, no sin antes recomendar que si estáis por los alrededores de Vigo no dejéis de visitar la taberna O´Xe seguro que no os defraudará.