sábado, 29 de diciembre de 2012

RESTAURANTE A VACA (Ferrol)


El pasado viernes he ido a  cenar con unos compañeros al "Restaurante A Vaca",  y aunque varios ya habíamos estado cuando se ubicaba en la Calle Dolores, con unas buenas impresiones, ninguno conocíamos el nuevo local de la Calle Pardo Bajo y que mejor momento que este para probarlo y poder comentarlo en este blog.

Como sitio personalmente me gustaba más el anterior local, si le tengo que poner alguna pega a este quizá sea el excesivo bullicio que había sobre todo al principio de la cena, pero esto suele ocurrir cuando la zona de comedor la compartes con la barra. La carta no es muy extensa, dispone de una serie de entrantes y platos bastante variados, y como no una amplia variedad Crepes que es la especialidad de este sitio, a parte ofrece algunos platos que no se encuentran en carta y que me imagino lo harán en base a lo que el mercado les ofrece en el día, en esta ocasión para cinco personas, decidimos pedir un par de entrantes y a continuación cada uno un plato.

De entrantes nos decidimos por el "Salteado de setas con Jamón" y "Pulpo a la Feria", todo estaba bueno pero hay que destacar que el pulpo estaba excepcional, buen aceite y nada duro. 



De platos principales, tres nos decidimos por tomar "Presa Ibérica pura de Landra", y el resto por "Merluza a la Gallega" ofrecida fuera de carta. La presa estaba muy buena, acompañada por una guarnición de patatas fritas con pimientos verdes y tomate Cherry salteados, estaba en su justo punto de plancha, me gusto mucho. La merluza, por supuesto fresca también tuvo éxito.




De postre todos optamos por tomar el "Brownie de Chocolate con helado de vainilla".

Todo esto, mas unas cervezas, agua, refrescos, cafés y unas copas de Moscatel MR no excedió de 28 € por cabeza,  la atención fue buena y hay que destacar que fuimos atendidos y servidos bastante rápido para la cantidad de gente que había.



En mi opinión un sitio que me gustó, quitando el jaleo del principio el resto todo muy bien, la comida, la atención y el servicio rápido, el precio... Creo que los demás comensales, entre los que se encontraban dos colaboradores de este blog, también salieron satisfechos por lo que podemos decir que es un sitio que se puede recomendar. Eso si, es importante que reservéis ya que sobre todo los fines de semana suele estar lleno.

A continuación os dejo los datos por si os interesa.

Calle Pardo Bajo, 15 - FERROL
Teléfono: 981-354053


jueves, 13 de diciembre de 2012

RESTAURANTE 3PES (Narón)

El viernes pasado he probado el "Restaurante 3Pés", un local que abrió sus puertas hace poco tiempo y que está situado en Narón concretamente en la Glorieta de Castro, donde antiguamente estaba el Mesón O Candil. Varias personas me hablaron de este sitio, y cada una con una opinión distinta, pero como siempre digo, no se puede hablar de una manera objetiva si no se ha probado.


Previa reserva el mismo día por la tarde conseguí sitio por los pelos, ya que solamente les quedaba una mesa, que aunque era de cuatro nos acomodamos cinco personas un poquillo apretados. El local mantiene practicamente la misma estructura que su antecesor, casa de piedra rústica acogedora con su lareira encendida y ese olor a leña quemada que de da un toque especial, con tres pequeños comedores y una terraza exterior para cuando el clima lo permite, me gusta.

Su cocina es tradicional gallega, pero nos encontramos con algunos platos que se salen del lo habitual. Su carta se divide en "Para compartir..." donde tenemos una serie de platos de entrantes donde nos podemos encontrar productos tradicionales pero con una preparación diferente como "Queso de Arzúa frito con Anchoas","Pulpo a la plancha con salteado de hortalizas y langostinos", "Oreja y Morcilla a plancha"... además de "Navajas a la parrilla, Zamburiñas a la plancha, Croquetas, Calamares fritos..."., tiene también tortillas, y luego platos principales de carnes y pescados variados, bacalao, churrasco, chuletón... y también arroz caldoso de marisco. Fuera de carta también disponen de una amplia variedad de platos a elegir que sorprenden. Nosotros en esta ocasión nos decidimos por tomar unos entrantes y después unos platos para compartir:

Queso de Arzúa frito con anchoas


Pulpo a la plancha con salteado de hortalizas y langostinos


Setas a la plancha con jamón (Fuera de carta)


Bacalao a la parrilla con patatas confitadas

Dos raciones de Churrasco de ternera


Los entrantes estaban muy buenos y para mi opinión abundante, destaco las setas a la plancha con jamón, eran setas de verdad no de cultivo de las que te dan en casi todos los sitios y con un buen jamón cortado a mano, además del queso frito que también estaba muy bueno con unas anchoas muy ricas y grandes.

Respecto al churrasco, los he probado mejores, lo hacen en trozos finos y algunos estaban bastante duros para comer, lo acompañan con patatas fritas y ensalada...pero no todo ha de ser perfecto, el bacalao no lo he probado pero tampoco destacó entre los comensales. El servicio es bastante bueno, para estar el local lleno hasta los topes nos sirvieron bastante rápido, la atención es buena, en general bastante bien. Respecto al precio lo he visto asequible, con todo lo que comimos, dos botellas de vino Rioja Izadi, un par de cervezas y dos postres "Bolla de nata con fruta y salsa de chocolate" y "Tarta de queso al horno" que por cierto estaban muy buenos, pagamos 22 € por cabeza con los cafés y los chupitos invitados por la casa, cosa muy a destacar con la que esta cayendo.


En mi opinión, el sitio me gustó pero para compartir raciones mas que para irse a un plato, ya que tiene una gran variedad de entrantes muy apetecibles y que creo estarán buenos, el sitio es acogedor, la atención rápida con unos camareros muy amables y poco intrusivos, el precio me pareció bueno, yo lo recomendaría. Me ha gustado que tienen un menú especial para los niños que no en todos los sitios lo hay que consiste en huevos fritos con croquetas y patatas por 5 €.

Dejo los datos para el que le pueda interesar, recomiendo hacer un reserva previa ya que cero que los fines de semana suele estar bastante lleno, ojo en la tarjeta aparecen también los datos del local que tienen en Sada, procurar no confundiros.



Saludos a todos nuestros lectores y seguidores y cuídense de las cenas de navidad...

martes, 11 de diciembre de 2012

VINOTECA BOSS (Ferrol) Por Daniel Duque


Tras el mal sabor de boca que nos quedó de la experiencia en A Taberna do Cantón, y en unas horas "complicadas" para ir a comer (más de las 3 de la tarde), nos dirigimos en busca de otro local. La elección fué la "Vinoteca Boss". Esteiro estaba cerca y sabíamos que por la hora no había ningún problema dadas las experiencias en otras ocasiones.

El local está muy bien decorado y ambientado, con la zona de barra perfectamente separa de la de comer, separada esta en dos niveles diferentes. Además tiene una terraza amplia.

Tiene una carta muy variada y con cosas diferentes a las típicas. Ensaladas, tostas, sartenadas y una selección platos y raciones originales.

En esta ocasión nos decidimos por la cola de rape a la espalda (sugerencia del día) y los escalopines de ternera al roquefort.




El rape estaba muy bueno y fresco. Le pedimos que viniera con ensalada en vez de patatas y nos trajeron un bol con ensalada a parte, todo un detalle. Lo escalopines tiernísimos y con un rebozado auténticamente casero. La salsa roquefort suave pero con sabor. Ambos platos muy abundantes. Todo acompañado de 4 copas de vino, cafés y chupitos por 40€.

La atención en este local está al nivel de la cocina. Las chicas son muy amables y siempre con una sonrisa en la boca.

Señalar que para ser ya casi las 15:30, no hubo problema ninguno, es más, varias mesas llegaron después de nosotros y cuando marchamos aún quedaba gente comiendo, un detalle a tener en cuanta si un día os encontráis con la indecisión de a donde ir a comer a esas horas.

Comida de calidad y variada, con platos diferentes. Destacar que en esta ocasión me quedé con las ganas de volver a probar el freixó de vieira y langostinos (no les quedaba), os lo recomiendo. En aquella ocasión también pedimos el hojaldre relleno de jamón, queso y aceitunas, enorme y muy sabroso. Ahora me quedo con las ganas de probar el codillo ibérico y el cachopo, que vi pasar varios platos mientras estábamos comiendo y tenían una pinta estupenda.

lunes, 10 de diciembre de 2012

MESÓN O CARABEL (Ferrol) Por Daniel Duque


La pasada semana nos encontrábamos por el centro de Ferrol y ya con ganas de picotear algo nos dirigimos al "Mesón O Carabel", con la certeza de que, gracias a las experiencias anteriores, íbamos a quedar perfectamente satisfechos y tratados.


No voy a repetirme en los comentarios ya hechos en la anterior ocasión que tuve el placer de exponeros este local. Simplemente quisiera reiterarme en todo ello. La carta ofrecía los platos habituales, y la pizarra mostraba a mayores las especialidades del día. En esta ocasión no teníamos mucha hambre, así que nos decidimos por los berberechos (nuestros favoritos) y el carpaccio de buey, que ya habíamos probado en otra ocasión y la verdad es que nos ha conquistado.



Los berberechos ahora los sirven en una sartén, a diferencia de las anteriores ocasiones que venían en una fuente rectangular. La verdad es que me gustó esta novedad. El sabor como siempre, con esa salsa de aceite y ajo que no he encontrado en ningún otro lugar y que les da un toque muy especial. El carpaccio está acompañado de lascas de queso, aceite de oliva y sal gorda. Todo buenísimo y abundante. Solo indicar que en la anterior ocasión el carpaccio lo acompañaron de pan tostado (barra del país tostado por ellos) que transformaba el 10 en un 12. El pan estaba bueno también en esta ocasión, pero como nos "mal acostumbraron" en dicha ocasión pues ahora no poder disfrutar de ese pan tostado se hechó de menos.

Quisiera hacer mención a las croquetas de perdiz que tienen fuera de carta. En esta ocasión no pude probarlas pera ya me han asegurado que están buenísimas.

Todo acompañado por un estupendo albariño semiseco recomendación de la casa. Esa es otra cosa que me gusta de este lugar, vinos buenos en todas sus variadas denominaciones de origen y muy bien recomendados por sus dueños.

Lo dicho, un valor seguro a la hora de comer/cenar a gusto en el centro de Ferrol, con una carta que auna las cosas de siempre con la variedad y novedad de los productos ofrecidos fuera de carta.