martes, 27 de agosto de 2013

RESTAURANTE TERRAMAR (Ferrol) Por nuestro colaborador Daniel Duque

Hace tiempo leímos un interesante artículo en la Voz de Ferrol sobre el "Mesón Terramar", especializado en cocina Armenia y Rusa. Aquí os dejo el enlace al artículo que publicó la Voz de Galicia hace unos meses (Enlace).

Pues el otro día nos decidimos a probar algo nuevo en Ferrol y que mejor manera que ésta. El mesón se encuentra en la calle Pardo Bajo, donde antiguamente estaba el rodicio brasileño. Como esta calle es una de las que disfruta del beneplácito del ayuntamiento para hacerla peatonal aprovechamos para comer en la terraza que han montado en la calle.


La carta cuenta con los platos típicos (raxo, zorza, calamares...). Pero si lo que queremos es degustar la cocina Armenia entonces hay que preguntarle a la amabilísima chica que os explicará que disponen de diferentes platos degustación. No hay carta para ellos, pero en su página de Facebook disponemos de fotos de todos estos platos. Nosotros desconocíamos esta parte así que nos dejamos aconsejar por ella. Nos puso una ensalada típica armenia con almendras, lombarda, zanahoria y alguna cosa más que no recuerdo, muy fresquita para el caluroso día que hacía y más que abundante. Luego nos puso una bandeja de rollitos rellenos de carne especiada, no recuerdo el nombre pero estaban buenísimos, a simple vista parecen canelones pero no tienen nada que ver. Ya no podíamos comer más platos así que fuimos al postre y nos puso una tarta típica que hace ella misma con un proceso de muchas horas según nos explicó. La tarta estaba buenísima y semejante trozo ya casi valía para comer solo con ella.

Comida casera, diferente y muy rica. Salimos muy llenos por 23€ en total dos personas con dos cervezas y una coca cola. A los cafés fuimos invitados. Siento no poneros fotos pero no llevaba en móvil encima ese día, de todas formas, como ya os comenté, en Facebook tenéis las fotos de todos sus platos. Un trato muy familiar y cercano, se nota que a la chica le gusta lo que hace y no expone en sus platos y a sus clientes. Quizá el fallo está en no tener una carta con las fotos de los diferentes platos degustación de comida Armenia tal y como los tiene en Facebook. Habrá clientes que prefieran tener una carta en sus manos. A nosotros no nos supuso ningún problema y nos dejamos aconsejar.

Si os apetece comer algo totalmente diferente y que vale la pena, os aconsejo este mesón de comida Armenia. Tanto por sus platos, como por precio y por supuesto por el trato. Nosotros seguro que volvemos a probar nuevas cosas. 

Un saludo a todos.

jueves, 22 de agosto de 2013

MESÓN O BO PAADAL (Ferrol) Por nuestro colaborador Daniel Duque

Dados los buenos días que están haciendo y la ocasión de juntarnos un grupo de amigos, decidimos que lo suyo era comer en una buena terraza. Pensando las posibilidades me acordé de la estupenda terraza con parra del "Mesón O Bo Paadal", en la carretera de Montecuruto, la que sube a Valón desde A Malata. Un mesón de los de siempre con platos muy caseros.

El Mesón no se ve muy bien desde la carretera pues está metido hacia abajo, a mano izquierda si vamos en sentido Valón. Hay que bajar unas escaleras y cuenta con un amplio comedor y una estupenda terraza cubierta por una parra que es lo mejor que hay para tapar el sol en verano y estar fresquitos. Además, la terraza cuenta al fondo con un pequeño parque infantil en donde tener entretenidos a los niños.

La especialidad de este lugar, en mi opinión, son las sardinas. Personalmente es el único sitio que conozco que hacen sardinas a la brasa todo el año. Es aconsejable reservar sitio y si queréis sardinas reservarlas también.

En esta ocasión éramos 6 personas y elegimos una docena de sardinas, una ensalada, media ración de cordero al horno, media de ternera asada, una ración de jarrete de cerdo y otra de calamares a la romana. La comida más que abundante y costó acabarla entre los 6 adultos. Todo muy rico, sabor casero. Las sardinas de un tamaño generoso y acompañadas de cachelos. Yo destacaría el jarrete porque es el plato que más me gusta de aquí, no hace falta cuchillo para comerlo, se deshace solo y queda el hueso limpio del todo. Todo ello acompañado de 2 botellas de albariño, refrescos y agua. Algunos aún quedaron con ganas de postre. Luego cafés (de pota) y chupitos. El lugar se presta para disfrutar de una distendida sobremesa. Por supuesto, el trato del personal es más que amable. El precio final fueron unos estupendos 20€ por cabeza con la merecida propina.





Un sitio que recomiendo para disfrutar de su terraza y sus platos caseros.
Un saludo a todos.

miércoles, 21 de agosto de 2013

RESTAURANTE O'ASADOR (Viveiro) Por nuestro colaborador Daniel Duque


Aprovechando la visita turística a la bonita ciudad marinera de Viveiro, decidimos quedarnos a comer en la zona. Haciendo uso del smartphone para buscar sitios en los alrededores finalmente nos decidimos por uno que estaba muy bien recomendado. Se trata del "Restaurante O'Asador", situado en pleno centro histórico, concretamente en la calle Melitón Cortiñas, fácil de encontrar a apenas dos minutos a pie desde la Plaza Mayor.

Se trata de un restaurante que ha adquirido fama y de corte tradicional en el que desarrollan una buena cocina de autor. Destacan sus pescados y carnes a la brasa (brasa de verdad, a la vista de los comensales) y su cordero lechal al horno de leña. Y como no podría ser de otra manera estando en A Mariña lucense, en la temporada de bonito disponen de diversos platos con este producto como indiscutible protagonista. La carta de vinos está a la altura de la gran calidad de sus platos.

Nosotros en esta ocasión pedimos de entrantes pastel de cabracho y almejas a la marinera y de segundos bonito en salsa de perdiz y bacalao a la brasa. Mientras esperamos, tienen  un pequeño detalle a modo de aperitivo para hacer más amena la espera.



De saber el tamaño de los entrantes hubiésemos pedido solo uno para compartir, y aún así hay que ir con hambre para acabarlos. Planos muy abundantes y muy sabrosos. Sinceramente, el pastel de cabracho fue el mejor que he comido nunca y las almejas eran enormes (la foto no le hace justicia pues no es un plato, es una fuente redonda) y con una salsa marinera exquisita.



Tras la grata satisfacción con los entrantes llegó el turno de los platos principales. El tamaño enorme, acorde con los anteriores. Todo muy rico y con una presentación muy cuidada, como podéis apreciar en las fotos. Destacar el contraste del bonito fresco con la salsa de perdiz, exquisito. Insisto en que en las fotos de tamaño no parecen tanto porque parece que estén servidos en platos normales, pero el tamaño es de una fuente redonda.

Tras semejante banquete no había sitio para postres así que pasamos directamente a los cafés y chupitos, a los cuales fuimos invitados. De precio no recuerdo exactamente porque ya hace unas semanas que fuimos, pero fueron poco más de 60€ si no me equivoco, un precio que teniendo en cuenta el sitio, la elaboración, la calidad y el tamaño me parece bastante bien.

Se trata de un restaurante para sentarse a la mesa a disfrutar de buenos platos. Evidentemente no es para ir a picar o tapear algo. Durante la estancia puede observar que servía a otras mesas unas mariscadas también de un tamaño generoso y abundante y el menú degustación también tenía buena pinta.

El trato también es algo a destacar, el personal es muy amable y se molestan en conversar contigo, preocupándose porque todo sea de tu agrado.

Os recomiendo altamente este restaurante. Para más información aquí os dejo su página web: www.oasador.com

Un saludo a todos.