RESTAURANTE EN PANES (Narón)

El pasado sábado fui con unos amigos y nuestros respectivos hijos a cenar al "Restaurante En Panes" que se encuentra en Narón, un sitio que abrió hace relativamente poco tiempo y del que escuché numerosos comentarios, unos mejores y otros peores, pero mi filosofía es clara, no te puedes fiar nunca de lo que te cuentan sin haberlo probado, ya que cada uno tiene sus conceptos de valoración y en ocasiones la gente es demasiado intransigente, desde luego mi experiencia y hablo en nombre del resto de las personas que íbamos fue buena, para volver sin duda alguna.

Para el que no lo conozca, este establecimiento se encuentra en la antigua nave de Pórtico, en el polígono de la Gándara, un local enorme en el que cuando entras te da una sensación de desahogo tremenda ya que sus espacios son muy amplios, en su planta baja tienes un montón de mesas y donde te sirven los camareros, y en su parte superior, es decir en la planta de arriba tienes una zona de autoservicio donde te tienes que llevar tú mismo la comida que previamente has pedido y pagado en la planta baja,  además dispone de una zona de juegos bastante grande para los niños donde hay canasta, futbolín, y un montón de cosas para tenerlos entretenidos. En esta ocasión éramos 15 personas y no tardaron ni cinco minutos en tener una mesa montada para poder estar todos juntos y bastante desahogados.

  

El tipo de comida es muy dispar y se asemeja a la de una hamburguesería o bocatería y creo que acertada sobre todo para ir con los niños, bocadillos fríos y calientes, sándwiches, hamburguesas, patatas, alitas de pollo, ensaladas, y algunos platos de sugerencias como chipirones, secreto, croquetas, tortilla, huevos con patatas, ensaladilla y algunas cosas más. Todos estos platos se pueden combinar en un menú cerrado que para los niños se llama "Menú Pequeños" donde eligen un tipo de hamburguesa, con la bebida, las patatas y te regalan el postre, y para los más grandes hay el "Menú Bocadillo" donde al igual que el de los peques eliges entre un montón de tipos de bocadillos fríos o calientes o hamburguesas, te incluye la bebida y puedes elegir entre patatas o ensalada como acompañamiento. No voy a detallar todo lo que hemos comido pero a groso modo fueron "Menús Pequeños" para casi todos los niños y para los más grandes y los adultos "Menú Bocadillo", excepto yo que comí una ensalada de pasta, a esto los mayores le añadimos unos postres caseros, pastel de manzana, tarta de la abuela, tarta de queso y pastel de limón  con queso y membrillo, a final sumando un par de cafés la cuenta ascendió a 101€, que no está nada mal para haber comido 15 personas.

El servicio es bueno, en menos de 10 minutos de haber pedido la comida ya nos estaban sirviendo, los camareros muy atentos en todo momento y sobre todo con los niños, y la verdad cenamos muy cómodos ya que es sitio es muy amplio y la mesa que nos pusieron de dos comensales por cabecera nos hizo estar muy desahogados. Sin duda un sitio que recomiendo y que se adapta muy bien para ir con niños. Puedes encargar la comida por teléfono para pasar buscarla e incluso puedes ir directamente con el coche y acceder al En Panes Auto, donde coges la comida al momento.

Saludos.

CERVECERÍA ESTRELA DO PONTO (Narón)

El pasado fin de semana fui con unos amigos a cenar a la "Cervecería Estrela do Ponto" en Narón, un sitio que lleva mucho tiempo abierto y por el que han pasado varios dueños, un local en el que estuve anteriormente en alguna ocasión, comiendo tanto a la carta como de menú del día, pero del que nunca llegué a hablar en este blog.

 

El sitio está bien montado y ofrece una carta no muy amplia y con platos totalmente tradicionales, donde podemos encontrar varios tipos de raxo, zorza, tripas, pulpo, marraxo, chipirones, croquetas, ensaladilla, secreto ibérico, pollo al queso y alguna otra cosa más. En esta ocasión fuimos cuatro personas y pedimos varias cosas para compartir, en primer lugar pedimos una de croquetas variadas, de un tamaño más grande de lo habitual y acompañadas con patatas había unas de bacón y otras de chorizo, una ración abundante, en segundo lugar pedimos "Chipirones a la plancha", también los acompañan con patatas y para terminar "Raxo", también bastante abundante, de hecho sobro comida, para terminar pedimos un par de postres para compartir una "Crema de café" que no estaba mal y un "Tiramisú", que no gustó mucho, de hecho prácticamente no se comió, pero tampoco lo cobraron, como no, un detalle a tener en cuenta.

La atención es bastante rápida, de hecho el local estaba casi lleno ya que cogimos nosotros la última mesa y tardaron muy poco tanto en atendernos como en servirnos la comida, de precio considero que bastante bien, todo lo que cenamos acompañado de un vino, cinco cañas, agua, cafés y los postres pagamos 40 €.

 

 

 

Personalmente un sitio al que se puede volver, atienden bien, tiene buenos precios y se preocupan por los clientes. A diario ofrecen menú del día ya que he ido a probarlo en alguna comida de trabajo y que publican a diario en su Facebook. Dejo los datos en la tarjeta que aparece en el inicio de este post por si os interesa llamar para hacer una reserva.

Saludos.

LA BODEGA DE ESTRELLA (Esteiro - Ferrol)

Conociendo nuestra hostelería... RESTAURANTE TORTONI (Fene)

Hace un tiempo tuve el placer de visitar el "Restaurante Tortoni" en Fene, y de conocer a Andrés, uno de sus actuales dueños y tercera generación de una familia dedicada desde el año 1966 a la hostelería. Hacía muchos años que no entraba en este establecimiento, ya que en mi infancia íbamos muchas veces a comer los fines de semana con toda la familia, y ya no tenía el recuerdo de como era este sitio, pero tengo que decir que me llevé una grata sorpresa cuando entré después de tanto tiempo porque no me lo esperaba así, uno pasa por delante de los sitios y se imagina como serán, que tendrá en su carta, etc, muchas cosas, pero no hay como conocerlo de primera mano y poder dar una opinión objetiva.

El local dispone de dos zonas ambientes perfectamente diferenciados, uno mas informal para picotear y tomar tapas y raciones en el que además de usar las mesas de la zona del barra hay pequeño un comedor con una decoración moderna separado por una cristalera, con capacidad para unas veinte personas, y otro que es el comedor principal con capacidad para 80 personas donde podremos comer a la carta en un ambiente mucho mas tranquilo y apartado, este comedor principal dispone también de un apartado privado donde pueden estar hasta 20 personas.

Su cocina es "Tradicional Gallega", y dispone de dos cartas, una de picoteo mas informal y otra para el restaurante con platos mucho más elaborados, aunque hay algunos platos que se pueden encontrar en ambas cartas. Respecto a la carta de picoteo, nos encontramos cosas tan tradicionales como raxo, ensaladilla, espárragos, chocos, pincho moruno, tortilla, pulpo, chipirones, patatas bravas y alioli, puntillas, y otras cosas un poco mas sofisticadas como Tostas de Foie con manzana, solomillo de cerdo con caña de cabra, entre otras cosas. La carta de restaurante nos ofrece otras cosas como Almejas, pulpo, salpicón, queso con anchoas, tostas de foie y manzana, zamburiñas, piquillos con bacalao y alioli, bacalao, rape, bonito, lubina, jarrete de ternera, solomillo de cerdo, chuletillas de cordero, paleta de cordero, secreto ibérico, cordero asado, entre otros platos que puedan tener ese día fuera de carta.

Este establecimiento organiza eventos, comuniones, bautizos, comidas de empresa, etc, y hace comida para llevar. En ocasiones organiza jornadas gastronómicas en concordancia a la época, como pueden ser jornadas de setas, caza, etc, de hecho ha llevado varios premios en algunos concursos gastronómicos.

Espero pronto poder visitar este sitio pero ya como comensal, y poder así daros una perspectiva mejor de este sitio, habiendo probado ya su cocina. De todas formas si alguno quiere hacernos un comentario sobre este sitio no tiene mas que mandarlo a nuestro mail o comentar sobre este mismo post. Cierra los martes y su horario es de 09:00 a cierre.

Saludos a todos.

DTAPAS (Ferrol) Por nuestro colaborador el Sr.García

C/Alegre - Canido. Ferrol.

El "dTapas" es un local pequeño, relativamente nuevo, en el que su máximo responsable pretendió desde un inicio, seguir los principios tradicionales del bar gallego, en el que la proximidad y cercanía a los clientes es la máxima y en donde los habituales son ya más amigos que clientes.

En el DTapas puedes tomar un café excelente, saborear una caña de cerveza tirada como en pocos sitios y por supuesto comer. Su promotor viene del sector de la alimentación y se nota en la calidad de los productos, embutidos, quesos, verduras... Merece la pena destacar el solomillo, las setas y los tradicionales callos.

Cuando se reforme la calle Alegre supongo que su terraza será mucho más amplia y creo que sería un momento idóneo acompasarlo con una "actualización" del local.

JAMONERÍA LA BELLOTA ESTEIRO (Ferrol)

Llevaba tiempo con ganas de probar la "Jamonería la Bellota" ya que me habían hablado muchas personas de este sitio y todas muy bien, además ha habido varios colaboradores de este blog que nos han escrito unas crónicas la verdad muy apetecibles, este sábado por fin pude conocerlo, concretamente el local que tiene en la Avenida de Esteiro, 57, ya que tienen otro establecimiento similar en la zona de ultramar, en la calle Sartaña.

En su decoración predomina la piedra, la madera y el ladrillo caravista, las zona de comedor se comparten con la zona de la barra y se encuentran a un nivel un poco más alto, tienen dos concretamente, uno con capacidad para unas 18 personas repartidas en cuatro mesas, otro un poco más pequeño con tres mesas para unas 12 personas, además de un par de mesas a mayores al fondo del local, además de disponer de una amplia terraza en su parte delantera que da a la Avenida de Esteiro.

En su carta predominan como no podía ser menos,  los embutidos, y encontramos bocadillos fríos y calientes, tablas variadas de muchas categorías y tipos, una amplia selección de tostas, empanadas, quesos, chicharrones..., además disponen de tienda donde puedes encontrar a parte de buenos y variados embutidos, un buen pan, una gran selección de productos gourmet y creo que algunos vinos.

En esta ocasión fuimos a cenar tres matrimonios, previa reserva nos pusieron en el primer comedor, pero dada la noche tan buena que estaba y que dentro hacía bastante calor, pedimos si nos podíamos cambiar para la terraza y sin problema ninguno, cenamos al aire libre. Una vez puesta la mesa, en la que no colocan ni manteles ni platos, decidimos pedir los dos tipos de empanadas que tenían, una de zamburiñas y otra de merluza con gambas, puesto que lo cobran por peso, las raciones las sirven con un trozo para cada uno, es empanada de "Arribí" hecha en Cedeira, para el que la conozca sabrá que es una de las mejores y más afamadas empanadas de nuestra comarca, muy buena, a continuación pedimos dos tostas, una de "Cecina" y otra de "Ventresca con Piquillo", me llamó la atención el tamaño y la presentación de la misma, la traen troceada en un plato y las hacen con una base muy suave de tomate sobre el pan tostado que está muy bueno, pedimos también una "Tabla Mixta con queso", compuesta de jamón serrano, lomo, salchichón, chorizo y queso del país, y para terminar, media ración de chicharrones, todo muy bueno, abundante y bien presentado, la atención excelente, quizá más al principio que hacia el final de la noche, ya que a última hora había que levantarse para pedir cualquier cosa ya que la terraza estaba un poco menos atendida. Todo esto, más una botella de "Azpilicueta", cinco cañas, un par de cafés y cuatro postres, que fueron una bola de helado, pagamos 82€.

Empanada de Zamburiñas y de Merluza con Gambas

Tosta de Cecina

Tosta de Piquillo con Ventresca

Tabla Mixta con Queso

Media ración de Chicharrones

En mi opinión un sitio que me gustó mucho y que al resto de los comensales también, y al que sin duda volveré, el local está muy bien ambientado y es muy acogedor, tiene productos buenos, atienden bien, y tiene unos precios muy buenos, aunque sí tengo que poner un pero, quizá me pareció un poco carillo el postre, una sola bola de helado 3,10€ ..., pero por lo demás...chapó. Sin duda lo recomiendo, eso si, es mejor siempre reservar antes, los datos de los dos locales los tenéis en la tarjeta que he puesto al principio de este post. 

Saludos.

COMENTARIOS VARIOS DE NUESTRO COLABORADOR EL SR.GARCÍA

Restaurante A Serra.

Creo que este restaurante combina muy bien tres factores, la cocina, el trato y el sitio. 

Lo de cocina casera es algo muy típico y que se dice de muchos sitios, pero claro, en algunas casas se come mejor y en otras peor, por lo que llevado a un restaurante sucede lo mismo; aquí sin embargo podemos decir que estamos ante una cocina casera de verdad, porque en la carta están los platos que su cocinera domina y hace de forma exquisita, baste decir como ejemplo las carrilleras.

El trato corresponde al de un lugar en el cual el señor de la casa recibe con agrado a sus huéspedes y procura darles toda su atención, sugerencias y propuestas. 

En cuanto al sitio, la combinación de piedra y madera hace de A Serra un lugar muy acogedor y con una decoración a la altura de su cocina.

A Serra debe ser un lugar para ir sin prisas, degustar con tranquilidad y conversar. No sé si en el futuro se dirigirá hacia el público de empresa durante la semana, quizás por su situación no sea fácil, en ese caso tendría que adaptarse ya a otras exigencias, en las que el tiempo es limitado, se necesitan propuestas cerradas etc.

Camiño do Inglés

Es muy agradable ver que en tu ciudad existen emprendedores capaces de presentar nuevas alternativas y diferenciarse en sus propuestas gastronómicas. 

O Camiño do Inglés ofrece una carta con platos innovadores, que no pierden en ningún caso el sabor tradicional de lo mejor de nuestros productos. Desde luego es muy recomendable dejarse guiar por las sugerencias de su cambiante carta que sin duda satisfacen aquellos paladares abiertos a probar.

Me llamó la atención en un viaje que realicé a Estados Unidos, la eficiencia del servicio; allí la propina es su salario por lo que la productividad y atención es óptima. Pienso que O Camiño do Inglés podría profundizar en ese forma de trabajar y adaptarla a su ya buena capacidad.

Núa Gastrobar

Estar situado en el Corazón del bonito barrio de A Magdalena en Ferrol, es un valor añadido para cualquier sitio de restauración. 

Núa gastrobar se adapta a la perfección al barrio ilustrado y propone una cocina que mezcla tradición con una presentación innovadora; las zamburiñas, la filloa o berenjenas rellenas, son una propuesta deliciosa que es un placer degustar en pleno centro.

Tuve el placer de cenar ayer y fue una grata sorpresa, éramos varias personas y nos gustó a todos, lo que sin duda no es fácil. Quiero animaros a que lo probéis, lo que os permitirá adentraros en Ferrol y descubrir sobre todo si es un sábado lo animado y concurrido del barrio.

CRECIENDO CADA DÍA UN POCO MÁS...

 

 

 

MESON O PÍO (Narón)

Esta semana he estado comiendo en el "Mesón O Pío" de Narón, un establecimiento de los más conocidos de nuestra comarca que lleva abierto más de 22 años y siempre con una trayectoria constante, un local que ha sabido ir evolucionando con los tiempos y donde por supuesto prima la calidad de sus productos, ganador de numerosos premios gastronómicos, es un sitio en que te hacen sentir como en como en casa, tanto por el trato como por el local en sí.

La decoración de este establecimiento es rústica, entre sus paredes llenas con mas de cien retratos de personas importantes para este establecimiento, alberga un comedor que comparte con la zona de la barra y que tiene capacidad para una cuarenta personas que se complemente en su parte trasera con otro comedor privado para ocho personas y muy acogedor.

En esta ocasión fuimos dos personas y optamos por comer a la carta, una carta donde mezcla platos tradicionales con otros que tienen una elaboración más moderna y una presentación muy cuidada, nosotros optamos por pedir de entrante y para compartir una ración de "Salpicón de Pescado y Marisco", abundante y bueno, y a continuación pedimos media ración de "Pulpo a la Feria" y "Rajo de Cerdo Celta a la Antigua (Con pimiento y cebolla), muy bueno también, me llamo la atención lo tierno que estaba el Rajo, en pocos sitios lo encuentras así, espectacular. Todo esto con un par de vinos y una cerveza, pagamos 37€.

Sin duda un sitio que recomiendo, por muchos motivos: una atención muy buena, una carta muy variada y cambiante que se complementa siempre con alguna cosa a mayores, unas raciones abundantes y con un precio asequible. Quedan los datos en la tarjeta que se encuentra a principio de este post.

Os dejo un enlace a nuestro portal gastronómico donde tendréis mucha más información sobre este sitio y que os pongo a continuación:

Acceso a la ficha de nuestro portal gastronómico

Saludos.

MAMA PIANA (La Carreira - Valdoviño)

Mama Piana ha informado ayer en su Facebook de una iniciativa fantástica, que sin duda tendrá mucha acogida, la verdad, todo un detalle por su parte, máxime en este mes de cuesta arriba.

Ya se aproxima la vuelta al cole de los peques de la casa con todo lo que supone para ellos y para las carteras de los padres, por eso desde Mamá Piana queremos aportar nuestro granito de arena para superar semejante "TRAUMA". Por eso durante todo el mes de Septiembre invitaremos a nuestro "Plato de Niños" a todos los peques que vengan con sus familias a disfrutar de un rato agradable con nosotros. Recordad que disponemos de balones y raquetas para que podáis jugar en nuestra parcela anexa totalmente cerrada no dudéis en pedírnoslas.

 

Os esperamos y hasta pronto.