El pasado jueves fui a comer al "Restaurante Delfino", un establecimiento en el que nunca había estado pero del que escuche muchas opiniones y todas ellas buenas, un sitio que lleva muchos años dando comidas en Moeche y donde entre sus especialidades se encuentra el "Solomillo de ternera a la plancha y la Fondue Bourguigone".
Un local que cuando entras no te dice con lo que al final te vas a encontrar, la parte de barra dispone de una zona de mesas para el menú de diario, pero al fondo del local se encuentra el comedor principal donde se come a la carta y que tiene mucha más capacidad y es algo más acogedor, y por lo que me pareció, reformado recientemente. Ofrece una cocina tradicional con una carta que aunque no es muy amplia tiene mucha variedad de productos, ofrecen una selección de entrantes, sopas y ensaladas, una selección de carnes (carne asada, cabrito, chuleta o chuletón de ternera, solomillo, entrecot y como no, la fondue) y otra de ocho o nueve pescados (merluza, rape, san martiño, bacalao o rodaballo).
Un local que cuando entras no te dice con lo que al final te vas a encontrar, la parte de barra dispone de una zona de mesas para el menú de diario, pero al fondo del local se encuentra el comedor principal donde se come a la carta y que tiene mucha más capacidad y es algo más acogedor, y por lo que me pareció, reformado recientemente. Ofrece una cocina tradicional con una carta que aunque no es muy amplia tiene mucha variedad de productos, ofrecen una selección de entrantes, sopas y ensaladas, una selección de carnes (carne asada, cabrito, chuleta o chuletón de ternera, solomillo, entrecot y como no, la fondue) y otra de ocho o nueve pescados (merluza, rape, san martiño, bacalao o rodaballo).
En esta ocasión fue una comida de trabajo y fuimos tres personas, previa reserva. Para beber pedimos cerveza y agua, y para comer, de entrante pedimos una ración de pulpo, muy bien preparado pero en mi opinión un poco pequeña, y de platos principales pedimos todos el "Solomillo de Ternera" que tiene una muy buena fama y merecida por cierto, lo pedimos al punto y la verdad estaba muy bueno, una pieza con un grosor perfecto, preparada en su punto justo y acompañada de unas patatas fritas también muy ricas y unos espárragos, en definitiva materia prima de calidad. Terminamos con unos postres, piña, tiramisú y requesón y con unos cafés. De precio, aunque yo no pagué, rodaríamos entre 25 y 30€ persona.
La verdad que me gustó este restaurante, utilizan buen producto con una preparación excelente de muchos años de experiencia, servicio de cocina rápido y atención buena, me han quedado ganas de probar la Fondue Bourguigone, pero ya lo dejaremos para otra ocasión. Un sitio recomendable sin duda y que por cierto tiene aparcamiento propio entre otros servicios.
Saludos.
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