En nuestra sección Probando el menú del día en..., esta semana vamos a hablar del "BOSS", un establecimiento con una amplia y reconocida trayectoria en nuestra comarca que se encuentra situado en la Avenida de Esteiro, 33 de Ferrol, en una de las arterias principales de entrada hacia la ciudad departamental y que ofrece una gastronomía que se caracteriza por la utilización de productos tradicionales elaborados con un toque personalizado que los hace diferente, todo ello en un local moderno, amplio y acogedor atendido por personal profesional que conoce bien su trabajo.
Este local es uno de los pocos que cuelgan el menú del día en su Facebook y en su Instagram de una manera constante y fiel a su clientela habitual, algo que en mi opinión es muy importante y que creo que es básico, ya que los que a menudo vamos a comer fuera nos gusta saber lo que nos vamos a encontrar, dándonos así la posibilidad de escoger otro sitio si lo que hay ese día no nos gusta, y además es una manera de fidelizar a los clientes.
El precio del menú del día del "BOSS" es de 10,50€ y nos ofrece una serie de platos donde algunos se salen de la elaboración tradicional y donde podemos elegir entre cinco primeros, cinco segundos y dos postes, incluyendo bebida y el pan. A parte incluye un par de platos a mayores de su carta que puedes disfrutar por solo 4€/6€ a mayores. Además puedes tomar solo el plato del día donde por 5,50€ eliges entre un primero con una bebida y postre o café, o por 7,50€ eliges entre un segundo con una bebida y postre o café. Yo fui comer el jueves pasado con el Sr.Gaveiras, uno de los colaboradores de este blog y las opciones eran las siguientes:
(Esta es la publicación que todas las semanas emiten en sus redes sociales)
Tosta de humus con pavo y ali-oli
Huevos rellenos de salpicón
Arroz Marinero
Tarta de queso
Mousse de chocolate
La verdad es que todo lo que tomamos estaba muy bueno, cocinado al momento y con productos de calidad bien elaborados, los platos no son extremadamente abundantes pero con la cantidad perfecta para salir satisfecho y sin hambre. Sitio recomendable y en el que es aconsejable reservar dependiendo de la hora a la que vayas, ya que hay tramos en los que suele estar lleno. Atención excelente.
Saludos.
No os olvidéis de visitar nuestro portal gastronómico, en el podréis encontrar más información de este sitio y de muchos otros, así como informaros de las ultimas noticias y novedades sobre la gastronomía de nuestra comarca.
Si queréis participar en esta sección "Probando el menú en..." no dudéis en enviarnos vuestra crónica a restaugalicia@gmail.com con las fotos y toda la información que nos podáis enviar y estaremos encantados de publicarla y de haceros partícipes en este gran proyecto que es Restaugalicia.
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