Probando el menú del día en... CASALEXO (Ferrol)

En nuestra nueva sección Probando el menú del día en..., esta semana vamos a hablar de "Casalexo", un clásico de nuestra comarca que se encuentra situado en la Calle Pardo Bajo, 15 de Ferrol, en una de las zonas que actualmente tiene más movimiento gastronómico en nuestra comarca y que ofrece una comida tradicional caracterizada por los productos frescos y de calidad de nuestros mercados y de los proveedores de la zona, elaborados de una manera que los hace diferentes, todo ello en un local que aunque no es muy amplio es acogedor y está atendido por personal profesional que conoce bien su trabajo y como tratar a sus clientes.

Este local es uno de los pocos que a diario ponen el menú del día en su página de Facebook de una manera constante y fiel a su clientela habitual, algo que en mi opinión es muy importante y que creo que es fundamental, ya que los que a menudo vamos a comer fuera nos gusta saber lo que nos vamos a encontrar, dándonos así la posibilidad de escoger otro sitio si lo que hay ese día no nos gusta. 

El precio del menú del día de "Casalexo" es de 9€ y nos ofrece una serie de platos que se salen de la elaboración tradicional y donde podemos elegir entre dos primeros, dos segundos y dos postes, incluyendo bebida y el pan. Yo fui comer el jueves pasado con el Sr.Gaveiras, uno de los colaboradores de este blog y las opciones eran las siguientes:

Primeros:

Ensalada de ventresca de bonito

Queso San Simón a la plancha con mermelada de pésigo

Segundos:

Merluza al horno con grelos y pisto

Lomo de cerdo a la plancha y wok de fideo de arroz con verduras

Postres:

Tarta de filloas

Semifrío de limón

La verdad es que todo lo que tomamos estaba muy bueno, cocinado al momento y con productos de calidad bien elaborados y que aun siendo cosas muy tradicionales la elaboración los hace diferentes, los platos no son extremadamente abundantes pero con la cantidad justa de salir satisfecho y sin hambre. Sitio recomendable y en el que es aconsejable reservar ya que suele estar lleno, nosotros tuvimos que esperar para comer, pero valió la pena. Atención excelente.

Saludos.

No os olvidéis de visitar nuestro portal gastronómico, en el podréis encontrar más información de este sitio y de muchos otros, así como informaros de las ultimas noticias y novedades sobre la gastronomía de nuestra comarca.

http://www.restaugalicia.com/

Si queréis participar en esta sección "Probando el menú en..." no dudéis en enviarnos vuestra crónica a restaugalicia@gmail.com con las fotos y toda la información que nos podáis enviar y estaremos encantados de publicarla y de haceros partícipes en este gran proyecto que es Restaugalicia.

CASALEXO (Ferrol)

La pasada semana fui a cenar con unos amigos a "Casalexo", establecimiento situado en la calle Pardo Bajo que se caracteriza por ofrecer una cocina tradicional con productos frescos en una carta muy sencilla que siempre suele introducir a mayores algunas sugerencias que giran en torno a la oferta del mercado de ese día. El local no es muy grande y el comedor comparte zona con la barra, por lo que en ocasiones puede llegar a haber un poco de bullicio de más.

En esta ocasión fuimos tres matrimonios, eso sí, previa reserva ya que el local está muy solicitado, sobre todo en fin de semana. Su carta es sencilla pero muy variada y tiene cuatro apartados perfectamente diferenciados, entrantes para compartir, una selección de platos con huevos, carnes y pescados, y tienen también una extensa y variada carta de vinos con más de sesenta referencias. 

Nosotros para esta cena de beber pedimos unas seis cañas, un par de botellas de agua y aconsejados por el establecimiento una botella de vino crianza D.O. de Madrid de bodegas "La Casa de Monroy" llamado "El Repiso", para comer decidimos pedir varias cosas para compartir y optamos por dos raciones de "Croquetas de queso y nueces con mermelada de moras", dos raciones de "Queso de cabra a la plancha con verduras y px", una de "Calçots, alcachofas y foie micuit a la plancha", un "Entrecot de buey" y una "Croca de ternera de Forgoselo con salsa de vino de Oporto", estaba todo muy bueno y la raciones eran abundantes, destaco el queso de cabra a la plancha, me encantó, las carnes al punto de cocinado, muy bien, aproveché para probar los Calçots que es un producto que hacía mucho tiempo que tenía gana de comer y en la zona no hay ningún sitio donde los cocinen, un producto similar al puerro pero más pequeño que es una variedad de cebolla que se da fundamentalmente en la zona de Cataluña, merece la pena degustarlos. El servicio muy bueno tanto por la atención en mesa como por la rapidez y el orden de los platos.

Puesto que dejamos una hueco a propósito para poder degustar los postres caseros que hacen, la elección fue muy variada, "Coulant con helado de mandarina", "Tarta de Filloas" que fue la que tomé yo y que es similar a la típica tarta de la abuela pero que en vez de la galleta le ponen filloas, me costó acabarla pero estaba muy buena, se probó también la "Crema de Cítricos" y la "Tarta de queso", pude probar un poco de cada uno y la verdad un merecido reconocimiento, muy buenos todos. De precio pagamos 124€.

Un sitio del que me habían hablado muy bien y que me gustó mucho, sin duda lo recomiendo, una carta distinta, variada y que se complementa periódicamente con platos fuera de carta, buena bodega, un servicio rápido y bueno, precios asequibles, vale la pena probarlo, recomendable hacer reserva previa.

Saludos.

CASALEXO (Ferrol) Por nuestro colaborador el Sr.Gaveiras

El otro día fui a cenar a este restaurante con un par de amigos. Ellos ya habían ido y tras quedar bastante contentos propusieron volver para que lo conociese. Llegamos algo temprano así que no había mucha gente pero cuando nos fuimos la situación era totalmente distinta. 

El local no es muy grande, la decoración agradable y quizás las mesas algo juntas, lo que hace que molestes o te molesten un poco cuando hay que levantarse. Por el resto y salvo por el mal común que afecta a la hostelería en general y que comentaré al final, todo fue muy bien, empezando por la atención, una chica muy agradable y atenta con un servicio relativamente rápido (al final se ralentizo un poco, pero era normal debido a la cantidad de gente que empozo a llegar al local).

Pedimos todo para compartir. Empezamos por unas zamburiñas a la plancha, que para mi fueron de lo mejor de la noche junto con el postre, seguidas de unas navajas a la plancha que estaban fuera de carta. Continuamos con una ensalada templada de pulpo con langostinos y terminamos con unos lomos de atún a la plancha que creo que también estaban fuera de carta. Estos últimos estaban también muy buenos ya que el punto de cocción era perfecto. Para terminar se pidió una crema de limón que por lo que comentaron estaba buena y yo pedí un coulant de chocolate que como mencionaba antes, fue de lo mejor de la cena.

En total, junto con un par de cañas y tres copas de vino, 66 €

En fin, un sitio totalmente recomendable, una atención como pocas y una relación calidad precio muy aceptable hacen de este sitio uno de los mejores que he visitado en los últimos tiempos.

Ah!, se me olvidaba, el mal común que afecta a casi toda la hostelería es que no reflejan en ningún sitio el precio de los platos fuera de carta. Animo a algún hostelero a que comente este post y explique la razón de ocultar algo tan básico como el saber lo que vas a pagar por lo que vas a comer.