JAMONERÍA LA BELLOTA (Ferrol) Por el Sr.Gaveiras

 

El otro día fuimos a la jamonería "La bellota" que recientemente abrió sus puertas en la Av. de Esteiro. Este establecimiento cuenta con un "hermano" en la zona de ultramar al que ya había ido en varias ocasiones y que no acababa de convencerme. Pero este local es distinto, mantiene el aspecto de la antigua cervecería "DRUHANAM" y lo cierto es que lo que pedimos para picar estaba muy bien.

 

Según entras te encuentras con una buena colección de jamones colgados  sobre un soporte de madera y justo debajo un mostrador en donde tienen los embutidos, quesos, y demás. Aunque el local estaba lleno casualmente quedó una mesa libre a la que fuimos inmediatamente. La atención fue bastante rápida ya que una de las chicas vino a limpiarla al momento.

 

Una vez nos preguntó que queríamos de beber nos pusimos a ver la carta, muy extensa pero no por variada sino por la cantidad de combinaciones que se pueden hacer con los embutidos (tablas, tostas, bocadillos, etc.) Junto con la bebida nos trajo un platito con unos pinchos variados de jamón y lomo. Muy ricos. De hecho tan ricos que pedimos media ración del mismo jamón. Pedimos también media ración de chicharrones y una ración de empana de zamburiñas. Los chicharrones estaban fresquísimos y crujientes, o sea que casi se derretirán en la boca y la empana de zamburiñas estaba espectacular, igual de fresca y con la masa de hojaldre crujiente.

 

 

 

 

Siento no poder dar el total de la cuenta porque me invitaron. Lo que sí puedo decir es que las raciones de jamón varían entre los 6 y 8 €, los del resto de embutidos entre 5 y 6 € y por ejemplo el Kg de la empanada de zamburiñas me pareció ver que rondaba los 20 €. En fin precios muy ajustados, buena calidad, atención correcta y local agradable. Repetiré seguro.

 

P.D. Siento que las fotos del jamón y los chicharrones se no se hayan hecho con la ración entera pero había hambre. A la media ración de jamón podéis ver lo que le falta y los chicharrones eran 9 piezas. La foto de la empanda si está completa.

MAMÁ PIANA (La Carreira - Valdoviño)

Hace un mes me enteré por un compañero que "Mamá Piana" había vuelto a abrir sus puertas, un sitio que tuve el placer de probar en todas sus andaduras y siempre satisfactoriamente. Buceando en su Facebook nos pudimos enterar que abrió el pasado 29 de noviembre de la mano de un equipo joven, con experiencia y muchas ganas de hacerlo bien, les deseamos toda la suerte del mundo y esperamos pronto poder visitarlo y daros información mas detallada. De todas formas tenemos nuestro mail siempre dispuesto para el que nos quiera contar algo más de este sitio.

Saludos.

RESTAURANTE CASA PENA (Moeche) Por nuestro colaborador Daniel Duque

Hacían ya unos cuantos años desde la última vez que fui a este restaurante y en estas fechas festivas tuve oportunidad de volver. Se encuentra en San Ramón de Moeche, al lado del Campo da Feira. No es complicado de encontrar, desde la carretera de Ortigueira se coge la que entra en Moeche que viene indicada para ir al Castillo y todo recto.

Es un restaurante que combina el aspecto tradicional con la decoración moderna. En la entrada nos encontramos con una pequeña estancia que alberga una barra y luego ya tenemos la entrada a su amplio comedor. Sus especialidades son el vacuno mayor y el buey, aunque también ofrecen productos de temporada como caza o cocido.

Las anteriores veces que fui siempre fue para comer el chuletón de buey, aunque esta vez el precio me hizo echarme atrás y pedir otra cosa. No recordaba unos precios como los de esta ocasión, el chuletón de buey estaba a 77 €/Kg, lo cual me parece una barbaridad. He comido mucho chuletón de buey, no solo en Galicia, y nunca lo he encontrado a ese precio. Bien es cierto que hay sitios en los que tratan de colarnos vacuno mayor como buey pero aún así no se justifica que el buey sea tan caro. A día de hoy el mejor buey lo he comido en Navarra y nunca superó los 40 €/Kg.

La carta ofrece entrantes variados, pescados y carnes. La carta de vinos es inmensa, los amantes del vino seguro que encuentran en ella su favorito. En esta ocasión nos decidimos por la empanada casera de zamburiñas y una ración de callos como entrantes:

La empanada espectacular, ya sabía de ella de las anteriores veces y es uno de sus platos estrella. Auténticas zamburiñas, muy buen sabor y casera auténtica. Los callos estaban buenos, suaves, pero los he comido mejores.

De platos principales dos se inclinaros por el rape negro con verduras a la plancha, que nos avisaron que realmente era xuliana debido a que en esos días de temporal no había rape, aunque el precio lo mantuvieron pues al parecer compraron la xuliana a precio de rape, en fin..., al menos avisaron, aunque peor sería para ellos darse cuenta de que no era rape y dejarlos en evidencia. Los que lo degustaron afirmaron que estaba muy bueno.

Otro de los comensales se decidió por el jabalí, que venía estofado con habas. La carne muy tierna y sabrosa y la salsa con habas estaba muy buena también.

Yo no quise frustrar al completo mi antojo por el buey, así que me decidí por el solomillo de buey. Su precio era de 45€, y en vista del precio del chuletón de buey que comenté al principio, no confiaba en que el solomillo fuese una pieza muy grande precisamente, pero no podía están más equivocado. Me pusieron un trozo bien grande de solomillo que estaba buenísimo y que satisfizo mis ganas de carne de buey.

Los postres estaban todos buenos, destacando la tarta de queso y membrillo, casera y muy rica.

Las raciones son todas de muy buen tamaño y la atención es excelente. Muy buena comida casera, aunque en mi opinión el precio es algo caro en general, vale que es un buen restaurante pero su lejanía respecto a otros grandes restaurantes muchos más cercanos creo que les sitúa en desventaja. El precio final con una botella de Dinastía Vivanco fueron algo menos de 40€ por persona, teniendo en cuenta que mi solomillo superaba esta media.

Os dejo la página web para quienes queráis más información sobre este restaurante: www.restaurantecasapena.com

Un saludo.

PIZZERÍA PLAZA (Narón)

La semana pasada estuve cenando en la "Pizzería Plaza", situada en la plaza del antiguo ayuntamiento de Narón, y aunque creo que en alguna ocasión ya hice algún comentario sobre este local en el blog, me gusta volver a recordar los sitios en los que además de sentirme a gusto, ceno bien.

Para el que no lo conozca es un local con un comedor pequeño, en el que se pueden degustar además de una gran variedad de pizzas muy caseras, una serie de platos que aunque no son muy variados, los que hay los hacen de maravilla y entre los que se encuentra la Lasaña al Horno (espectacular... y que recomiendo), Canelones a la Romana, Spaghettis en varias modalidades : Nápoli, Boloñesa, Carbonara y Al Tonno (con atún) y Macarrones all arrabiata (tomate, bacon, ajo y picante), y donde además de tener unos buenos precios, siempre tienen un trato agradable.

En esta ocasión fuimos a cenar cuatro adultos y cuatro niños, y puesto que el local estaba lleno tuvimos que cenar en la zona de la entrada sonde esta la barra, y pedimos solamente pizzas, para los peques dos "Al jamón (tomate, mozarella, jamón y orégano)" y para los adultos una "San Antonio (tomate, mozarella, champiñones, jamón, gambas y orégano)" y una "Napoli (tomate, mozarella, alcaparras, anchoas, pimiento, aceitunas y orégano), con todo esto mas unas cañas, aguas y cafés pagamos sobre 50 €.

La verdad es un sitio que he recomendado a mucha gente y siempre han salido contentos, os animo a que lo probéis y nos hagáis llegar vuestras opiniones.

Saludos.

RESTAURANTE MARCIAL (Narón)

El pasado sábado fui a cenar al "Restaurante Marcial", un restaurante que está situado en la zona del Ponto en Narón y catalogado entre los mejores restaurantes de nuestra comarca, un sitio que ofrece una cocina tradicional con productos de calidad en un ambiente agradable que cuida al máximo los detalles y que te hace sentir muy a gusto.

Hace un tiempo un amigo que comentó que estaban ofreciendo en este restaurante a través de un importante portal de ofertas de nuestro país "Lestbonus", un Plan Gourmet de degustación muy interesante, y aprovechando que tenía que organizar una cena de navidad con unos buenos amigos, que mejor ocasión que esta para probar este menú. El precio es de 25€ por persona e incluye cuatro entrantes a degustar, un plato a elegir entre cuatro opciones y un postre a escoger de la carta, vino blanco o tinto, cafés y chupitos....

Para empezar mientras nos servían el agua y el vino a elegir entre  "Rioja Vallobera y Ribeiro Troante" nos pusieron de aperitivo una "Crema de Lentejas" para abrir cuerpo y a continuación empezaron con baile de entrantes:

Cecina con Foie 

Mejillones en Escabeche Casero

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico con Patata Chip

Pulpo a la plancha con Chorizo Patatero y Cachelos

Éramos ocho personas y pusieron al centro de la mesa dos bandejas de cada cosa para compartir, todo estaba muy bueno y bastante abundante, pero si tengo que destacar alguno de los entrantes es sin duda el pulpo a la plancha, ni duro ni blando, en su justo punto y con ese toque de chorizo patatero que hace una combinación muy interesante, y los mejillones en escabeche casero que tampoco estaba nada mal.

De platos principales, se podía elegir entre "Bacalao Gratinado con Muselina de Ajos", "Rape a la Cedeiresa","Carrillera de Ternera Gallega al Vino Mencía" y "Secreto de Cerdo Ibérico con Compota de Manzana y Espuma de Patata".



Rape a la Cedeiresa

Secreto de Cerdo Ibérico con Compota de Manzana y Espuma de Patata

Bacalao Gratinado con Muselina de Ajos

Probamos todo menos las Carrilleras, yo me decanté por el "Rape a la Cedeiresa" y tengo que decir que estaba muy bueno, y el resto de los platos por los comentarios de los comensales todo muy rico y bien preparado, respecto al tamaño de los platos estimo que eran lo suficientemente justo para compensar con los entrantes anteriores y quedar perfectamente satisfecho a sabiendas que a posteriori vendrían los postres donde se podía elegir entre "Pudding de Manzana con Nata y Nueces", "Tarta de Queso Casera" o "Brocheta de Fruta Fresca con Chocolate Caliente", después de dudar, opté por tomar el pudding que estaba muy bueno y el resto de los postres lo mismo, buenas opiniones por parte de todos lo que allí estábamos.

Pudding de Manzana con Nata y Nueces

Brocheta de Fruta Fresca con Chocolate Caliente

Tarta de Queso Casera

Terminamos con unos cafés, chupitos variados, unas pastitas de acompañamiento y una amena sobremesa.

En mi opinión personal, y creo que por sus comentarios puedo hablar por el resto de los que allí estábamos cenando, nos gustó mucho, la comida muy bien elaborada y presentada, las raciones generosas, la atención muy buena y el sitio muy acogedor, creo que es lo que todos buscamos cuando salimos a cenar o a comer a algún sitio. Os recomiendo a todos los lectores que probéis este sitio y no dejéis pasar la oportunidad de probar este plan gastronómico, o aseguro que saldréis contentos, os dejo el vínculo a la web donde lo podéis contratar (Letsbonus Narón).

Saludos.

RESTAURANTE ASADOR GAVIA (Ferrol)

 

La pasada semana fui a comer con mi mujer al "Restaurante Asador Gavia", el restaurante del Hotel Carris Almirante y uno de mis referentes en la comarca. Puesto que por la tarde había que volver al trabajo y teníamos que comer rápido, nos decantamos por el menú del día, un menú que ya había probado en varias ocasiones y que realmente vale la pena por muchos motivos, buena calidad de la materia prima, servicio rápido, buena elaboración, un entorno muy acogedor y tranquilo, una atención de excelente y un precio muy asequible, 12 € por menú.

 

Dicho menú incluye la elección entre dos primeros, dos segundos y dos postres, café y bebida. En esta ocasión había de primeros, "Ensalada Almirante o Sopa de Pescado" y de segundos "Chuleta de Cerdo a la Jardinera o Jibia en Salsa con Arroz", de postre "Helado de Vainilla con Toffe o Flan". 

 

 

Como se puede ver en las fotos, probamos casi todos los platos, y todo estaba bueno, de hecho nos costó acabarlos debido a la abundancia de los mismos, nos atendieron de maravilla, salimos como siempre encantados. Sin duda, es un sitio que recomiendo tanto si es para menú del día como para comer a la carta, como para grandes celebraciones, mi experiencia siempre fue muy buena.

 

Saludos.

RESTAURANTE A POUSADA DAS ÁNIMAS (Ferrol)

Hace unos días que quedé con unos amigos para salir a cenar, y como siempre suelo hacer en estos casos les pedí que me dejasen escoger a mi el sitio, y después de mucho cavilar buscando un lugar donde se puedan encontrar platos que se salen de lo habitual pensé en "A Pousada das Ánimas", que se encuentra en la calle Pardo Bajo de Ferrol, un sitio en el que estuve hace tres años y del que guardaba un buen recuerdo. En previsión llamé con unos días de antelación para realizar una reserva y mejor fue, ya que el sitio estaba lleno y no dejaba de entrar gente para cenar.

En la original carta que tiene en forma de libro, que según nos comentó la jefa de sala cambiaron hace unos días, podemos encontrar una gran variedad de platos a cada cual más apetitoso y diferentes a los que normalmente solemos encontrarnos en la mayoría de los locales, por un lado tenemos una pequeña variedad de pescados, unas tablas  para 2-3 personas de variados de embutidos ibéricos, carnes a la parrilla, pescados y mariscos y otras de carnes ibéricas a la plancha, también tienen una variedad de platos de carne, o por último una selección amplia de entrantes con platos tan originales como "Bombones de foie bañados en oro, Quesos fritos con confitura de arándanos, Bogabante azul a la plancha con panceta ibérica", y otras muchas opciones con muy buena pinta.

En esta ocasión éramos cuatro personas y para beber las chicas optaron por un Rivera de Duero y los chicos por cerveza, y para comer pedimos de entrantes "Crujiente de Caldo Gallego" y "Bolitas crujientes rellenas de centollo con ali oli", ambas cosas me gustaron mucho, platos muy originales y con un gran sabor.

A continuación optamos por tomar para compartir entre todos una "Tabla Ibérica" compuesta de un variado de carnes ibéricas a la plancha, acompañadas con patatas fritas, puesto que las raciones son bastante amplias, pedimos aconsejados por la camarera una tabla para dos personas, que realmente nos llegó de sobra, la carne estaba muy blandita en el punto justo tanto de plancha como de sal, realmente buena.

Para terminar pidieron todos postres menos yo que no podía con más, y eligieron la "Tarta de Queso" y la "Tarta de Zanahoria", que sí tuve el gusto de probar y estaban muy buenas, sirvieron unas raciones abundantes. Terminamos con unos cafés de pota (invitación de la casa) y con una placentera sobremesa, y de precio la cuenta ascendió a 70 €.

Mi opinión personal es muy buena, salimos muy contentos, el local es acogedor, la atención es excelente, un personal muy atento y agradable donde sirven bastante rápido, una carta amplia con platos muy originales y precios bastante asequibles, la comida muy buena y las raciones abundantes, se puede pedir mas... lo recomiendo si duda alguna, eso sí, previa reserva.

Saludos a todos.

AGRADECIMIENTO

Desde Restaugalicia queremos agradecerle al "Restaurante O Asador" de Viveiro la reseña que han puesto en su página web (http://www.oasador.com/oasador/oasador-en-restau-galicia/) sobre nuestro blog, estos son gestos que nos motivan día a día para seguir con este proyecto y dar a conocer por el mundo adelante este interesante trabajo de divulgación de nuestra gran gastronomía.

Gracias.

PIZZERÍA RINCÓN ARGENTINO (Ferrol)



Hace tiempo que nuestro colaborador el Sr.Gaveiras me habló de la masa de las pizzas de la "Pizzería Rincón Argentino" como una de las mejores masas que había probado en nuestra comarca,  y como hago siempre en estos casos, lo anoté en mi libreta de los sitios pendientes de probar. Pues el otro día nos surgió buscar un sitio para cenar temprano y con unos cuantos niños por la zona de Ferrol y se me ocurrió que podíamos ir a este local ya que lo que a mi me gusta cuando salgo es siempre probar sitios en los que no he estado, y  he de decir que tomamos unas pizzas muy buenas, el Sr.Gaveiras tenía razón, una masa muy buena y unas combinaciones que realmente nos gustaron mucho a todos.

El local es muy pequeño y se ve bastante desorden entiendo que por este motivo, pero se ve limpio que es lo más importante. Tiene una decoración muy sencilla donde predominan los colores llamativos y dispone de un pequeño comedor al fondo del local donde por arte de magia y sin saber como, pueden meterse hasta 24 personas. Su carta dispone de una gran variedad de pizzas además de pastas caseras, lasañas, ensaladas, hamburguesas,  perritos, variedades de patatas y milanesas, todo también para llevar a casa. En esta ocasión éramos nueve personas de los cuales cinco eran niños y pedimos aconsejados por el camarero y dado el tamaño, tres pizzas para todos.

MARGARITA : Tomate y mozzarella

GAROMPA : Atún, mahonesa y huevo

FERROLANA : Bacon, pimiento, huevo y champiñones

Por las tres pizzas (que llegaron de sobras), unas cañas, refrescos y aguas pagamos 46€, dado que cuando terminamos el local estaba totalmente lleno y con bastante bullicio (parte del cual generábamos nosotros) decidimos tomar el café y los postres fuera, y elegimos para ello un sitio que recomiendo y que está bastante próximo a este local que se llama "Toffe" donde dan unos cafés muy buenos y tienen una gran cantidad de bollería, tartas, etc... donde puedes escoger.

En mi opinión personal, al local quizá le hacía falta un cambio en la decoración, y respecto a la comida solo probé las pizzas que además de ser muy generosas, estaban muy buenas, os recomiendo que las probéis si tenéis ocasión, os aseguro que os gustarán. En su Facebook podéis ver bastantes fotos de los platos que ofrecen.

Un saludo a todos.

MESÓN PICASSO (Ferrol) Por el Sr.Gaveiras

El pasado sábado bajamos a picar algo por Ferrol y la primera opción fue "A Pousada Das Ánimas" pero estaba todo reservado. Cuando nos dirigíamos a "A Taberna do Cantón" me acorde que el Sr. Gómez me había comentado que el antiguo dueño del "Tanagra" había abierto por esa zona un nuevo mesón y Voilá!, efectivamente ahí estaba.

 

Estaba casi todo lleno o reservado pero nos ofrecieron una mesa que iba a quedar libre en poco tiempo. Cuando nos sentamos nos trajeron la carta que era bastante original porque usaron las tapas de madera de las cajas de vino como base.

 

Lo cierto es que al estar el local tan lleno el servicio no fue lo rápido que quisimos y parecía que había poca coordinación porque ya habíamos pedido cuando nos vinieron a tomar nota de nuevo. En fin, una simple anécdota. Dado que éramos cinco personas cada uno elegimos un plato: Chorizo Ibérico Josélito, Ensalada de Bonito, Pulpo a la Feria, Morcilla de Arroz de Burgos y Chipirones a la Plancha.

  

 

 

 

Todo estaba muy rico, especialmente el pulpo estaba en su punto y para todos los platos se notaba que utilizaron un buen aceite.

 

En fin, local de buen aspecto, trato correcto aunque algo lento al principio y muy buena relación calidad/precio ya que junto con una botella de vino y tres postres (una bola de helado) más tres cañas mientras esperábamos pagamos 70€, lo que hace que recomiende este local como un buen mesón de picoteo.