RESTAURANTE ASADOR GAVIA (Ferrol)

El pasado lunes he ido a comer al "Restaurante Asador Gavia" de Ferrol, restaurante que pertenece al Hotel Carris Almirante, un sitio al que le tengo gran aprecio por muchos motivos y al que siempre que tengo la oportunidad  no dudo en ir. En esta ocasión fui a comer con dos personas y puesto que ninguna de ellas conocía este sitio no dude en proponerlo y la verdad fue un gran acierto, salieron encantados, una atención exquisita, un sitio muy acogedor y una comida muy buena.

Dado el caluroso día que hacía nos decantamos por beber cerveza cada uno a su gusto y estilo, a continuación nos ofrecieron para elegir entre una amplia variedad de tipos de pan del que tengo que destacar el "Pan con Olivas", impresionantemente bueno. Mientras nos decidíamos tuvieron la deferencia de ponernos una "Brocheta de Langostino Crujiente y Ali-Oli", un gran comienzo.



De entrantes para compartir pedimos "Exqueixada de Bacalao" una plato típico catalán, en este caso el ingrediente principal es el bacalao crudo y desmigado acompañado de tomate, pimiento rojo, cebolla y olivas con su aliño correspondiente, para mi gusto mejorable ya que el bacalao estaba demasiado desalado y lo hacia un poco soso, pero cada uno tiene sus gustos. A continuación pedimos un "Revuelto de Grelos con caviar de erizos", con un sabor a mar muy potente que le daba el  erizo y que junto con la mezcla de los grelos lo hacia realmente exquisito.

De plato todos nos decidimos todos por el "Solomillo de Ternera" acompañado de patatas fritas, unos con salsa Arzúa-Ulloa y otros con salsa de Pimienta, servido al punto, era mantequilla pura en la boca, para mi gusto quizá la salsa de Arzúa-Ulloa estaba demasiado suavizada, pero estaba buenísimo.

Terminamos con una de las delicatessen de este sitio que es el "Sorbete de manzana verde con gelé de fresa", el mejor postre que podíamos haber pedido y más con el día caluroso que hacia, cafés, pequeña sobremesa y a trabajar de nuevo.

Tengo que decir que salí muy satisfecho de esta comida y mas cuando las personas con las que voy confían en las recomendaciones que uno les da y ves que salen encantados en todos los aspectos, este sitio para mi es sin duda un o de los mejores restaurantes que hay en nuestra comarca y el que no dudo en recomendar.

Aprovecho para informar que si comes o cenas en este sitio tienes el parkig de la plaza de España gratuito, por lo que no tienes que complicarte la vida buscando aparcamiento, lo digo porque no he visto en este sitio o por lo meno no me he fijado, nada que lo informe y es importante saberlo ya que a veces nos da pereza ir a un sitio donde sabemos que vamos a tener problemas de aparcamiento y mas si vamos al centro de Ferrol.

Saludos a todos.

RESTAURANTE EXCELSIOR (Narón)

Hoy he ido a comer con mi padre al "Restaurante Excelsior", para el que no lo conozca es un local situado en Narón, concretamente en la antigua plaza del ayuntamiento donde anteriormente estaba el hotel con su mismo nombre "Excelsior". Este sitio abrió hará un par de meses y esta regentado por Miguel Couce, el sobrino del antiguo dueño del hotel, una persona con amplia experiencia en la hostelería y que trabajo en los fogones de importantes restaurantes de nuestra comarca.

El local dispone de dos zonas para comer, una en la planta baja conviviendo con la zona de la barra con 9 mesas y otra en la planta superior donde se encuentra un comedor muy bien preparado y acogedor con capacidad para unas 30 personas. Se puede comer tanto de picoteo como de plato, actualmente no dispone de una carta fija, sino que te ofrece lo que en ese día tengan y hayan preparado, siendo la especialidad de este sitio sin duda las "Paellas", eso queda demostrado en la foto que hay al fondo del local y en las tapas que pone.

Este día teníamos para elegir de entrantes y que recuerde, mejillones al vapor, mejillones rellenos, berberechos, almejas a la plancha, langostinos a la plancha, pulpo, croquetas, ensaladilla..., y de platos, raxo de pollo, raxo de cerdo, tiras de ternera, chuleta, entrecot, solomillo, chocos en salsa, rape con almejas..., bastante variedad, nosotros pedimos de entrante "Pulpo" muy bien preparado y abundante, y de platos  tome "Chocos en Salsa" aconsejado por la camarera la cual no se equivocó, eran mantequilla pura y preparados en su tinta estaban muy ricos, y mi padre "Rape con Almejas" muy bueno también, puesto que las raciones eran muy abundantes no había sitio para un postre pero si para un "Cremoso de Café Helado" el cual me aconsejó Miguel, el colofón a esta comida. La atención en este sitio es muy buena, da gusto encontrarse con gente que te hace la estancia amena, además sirven rápido. De precio bien, la nota entre bebida y comida fueron 44 €, considero una cuantía mas que razonable para lo que comimos.

Sin duda una opción más para cuando nos encontremos por esta zona o cuando vayamos a salir y no sepamos a donde, cosa que suele pasar en muchas ocasiones, una buena atención, una comida rica y de precio bastante bien, no podemos pedir mas, lo recomiendo.
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CASA VICENTE (Narón)

Como tradición del verano que tenemos, fuimos a cenar un grupo de amigos el pasado viernes a "Casa Vicente". Me consta que he ido en numerosas ocasiones pero la experiencia de este día no ha sido precisamente la mejor. Este local, situado el la zona del Ponto, ofrece una limitada oferta de productos que son fuentes de fiambre, tortillas, quesos y patés, y si tienes suerte puede que tengas empanada. Su decoración como ya conté en otras ocasiones es bastante peculiar, se sale de lo corriente, muchas fotos de famosos por sus paredes de piedra, barriles, jamones y chorizos colgando a curar, aperos antiguos, una gran colección de vinos, etc..., quizá sea el encanto de este sitio.

En esta ocasión fuimos seis personas y puesto que la zona de la barra estaba llena, pasamos al pequeño comedor de la parte de abajo que lo componen dos mesas, para picar pedimos dos fuentes de fiambre con jamón serrano, chorizo, fuet y cuatro variedades de quesos, y una tortilla grande de patatas, todo acompañado de una botella de vino rioja, una jarra de cerveza y algún que otro refresco. El fiambre y los quesos estaban buenos y fueron abundantes, pero lo peor fue la tortilla, me consta que la he probado en muchas ocasiones y que estaba buena pero de esta vuelta era incomible porque nadaba en aceite, no me explico como después de tanto tiempo haciéndolas pueden servirla de esta forma. Como no puede ser menos, se lo dije al camarero, ya que soy de la opinión de que si una cosa no esta bien hay que decirlo para que intenten corregirlo, la verdad creo que no lo encajó muy bien. Sin duda me fui para casa con un mal sabor de boca de no haber podido disfrutar de la cena como hubiese querido, pero así son las cosas. De precio no hay queja, ya que nos ajustó el coste por el tema de la tortilla, pagamos 10 € por cabeza, pero hubiese pagado mas disfrutando de la cena.

Saludos a todos nuestros seguidores y aprovechar el verano para realizar nuevas experiencias gastronómicas y contárnoslas, ya que las vacaciones se prestan para ello.



MESON O BACORIÑO (Ferrol)



Si hay un clásico en la zona de ferrolterra del que ya hablamos en otras ocasiones y que casi todo el mundo conoce es sin duda el "Mesón O Bacoriño" situado en la Calle San Francisco Nº 28, es un sitio al que vayas las veces que vayas es raro que no salgas contento y bien comido. Para los que no lo conocen, tiene una carta no muy amplia pero muy exquisita, fiambre, tortillas, quesos, patés, ..., y una muy amplia carta de vinos, eso si,  no hay ni postre ni café, y si vas a ir el fin de semana es aconsejable que hagas una reserva en el teléfono 647 723 970.

He ido poco con unos amigos y como siempre salimos encantados, tomamos un variado de ibéricos con cecina, una tortilla, una torta del Casar y unos pimientos del piquillo con ventresca, todo muy bueno y muy abundante, de hecho creo que nos pasamos un poco pidiendo, pero a veces el hambre te hace perder el sentido, y todo esto acompañado de un vino que nos aconsejaron llamado "Atalallas de Golban", un Ribera del Duero que la verdad estaba muy bueno y en su justo punto.

Buena opción de picoteo cuando estemos por Ferrol. Es un sitio que aconsejo probar.

MESON DA MAGDALENA (Ferrol) Por Daniel Duque

El pasado fin de semana me entró un antojo y fuimos a un mesón al que hacía tiempo desde la última vez que lo disfrutamos, "Mesón da Madalena", que como su nombre indica está en la Calle Magdalena, en el número 98, casi en frente del mitiquísimo "La Posada" (Pastor). El local está muy bien decorado, con bastante madera bien cuidada. Su distribución es similar a lo que siempre comento sobre los típicos mesones en el centro de Ferrol, pero en el caso de éste, en la entrada tiene bastante espacio antes de llegar a la barra y en el lado izquierdo hay dos barriles grandes con taburetes que quedan muy bien.

Una amplia carta de vinos y una cocina también amplia y variada, con los platos de siempre pero con unos concretos que son los que me hacen volver porque son la especialidad de la casa y no los encuentras en otros mesones. Se trata de las "Faragullas", que son tiras de pechuga de pollo muy bien rebozadas que quedan super ligeras, que también pueden ser "Faragullas Madalena", que vienen con una salsa de nata con champiñones ligeramente picante. También tenemos las "Pupietas" que son rollos de lomo, jamón y queso acompañados de una salsa que está espectacular. Y el otro plato a destacar son los "Moritos", pinchos morunos de carne de cordero.

En esta ocasión, como tantas otras, decidimos degustar una ración de faragullas Madalena, abundante, y media ración de pupietas, que en muchos otros sitios podía ser una ración entera perfectamente. Todo riquísimo como siempre, aunque hay una cosilla de las faragullas magdalena que siempre me pareció mejorable: espesar un poquito la salsa y hacerla con champiñones naturales en vez de bote. Pero lo dicho, todo muy bueno.

El trato, también como siempre, muy familiar y cercano, la chica siempre tiene una amplia sonrisa en la boca y una conversación muy divertida. El precio para dos personas por la ración y la media ración, 4 estrellas, cafés y chupitos fueron 22€, baratísimo valorando que quedamos totalmente llenos y la calidad y sabor de las raciones.

Aquí os dejo otro sitio al que os aconsejo ir para compartir unas raciones con vuestro grupo y disfrutar entre todos por un precio muy reducido. Un saludo a todos.

BAR A RAMALLEIRA (Pantín - Valdoviño)

El pasado sábado aprovechando que nos encontrábamos por la zona, fui a comer con mi mujer al "Bar A Ramalleira" en Pantín (Valdoviño), un sitio del que me hablaron varias personas pero que no tenía el placer de conocer. Este local es una antigua casa de comidas que aún mantiene su estructura inicial, accedemos al comedor por el bar-tienda y nos encontramos con una decoración de antaño que hace que el sitio tenga ese encanto de las casas de comidas de las de antes, que por cierto pocas van quedando.

En este local se sirve comida típica gallega y no hay carta, es la propia camarera quien te la dice, me imagino en base al producto que ese día tengan pero me consta que más o menos siempre mantiene los mismos productos, de lo que me puedo acordar tenían almejas, berberechos, pulpo, carne asada, chuleta, callos, lubina, chocos... y lo que se me pueda quedar pero todo ello producto de primera y muy casero. Nosotros pedimos de entrante unas "Almejas" que estaban realmente buenas donde la ración era muy abundante, seguimos con unos "Chocos en salsa," espectaculares y también muy abundantes (3 buenos chocos en la ración), y a parte de esto una tapa de "Callos". Mientras esperábamos la llegada de la comida que por cierto fue bastante rápida nos pusieron dos buenos trozos de empanada, cosa que siempre es de agradecer. De los postres no puedo hablar, ya no había hueco para mas, pero por lo que me han dicho unos amigos de Pantín, son casesos y estan muy buenos, sobre todo el requesón. Pedimos para terminar dos cafés, el mío de máquina y el de mi mujer de pota, con estos nos pusieron por cortesia de la casa dos trozos de bizcochada para chuparse lo dedos. Al final la cuenta ascendió a 32€, que no esta nada mal.

Si duda un sitio para tener en cuenta cuando estemos por esta zona y se nos abra el apetito, de verdad lo aconsejo, no tengo la menor duda de que volveré a probar ese requesón del que tan bien me han hablado. A parte de la comida casera, tiene también tapas, no he indagado mucho en ello pero me imagino que serán del tipo raxo, zorza, pimientitos, calamares... ahora que se acerca el tiempo de playa pararemos un día a probarlo. Están todos los datos en la tarjeta que os he puesto al principio del post.

Saludos a todos.



MESÓN O CARABEL (Ferrol) - Por Daniel Duque

El pasado fin de semana nos apeteció a mi mujer y a mi cenar fuera de casa aprovechando que estábamos por el centro de Ferrol. Nos decidimos por el que sin duda es el mesón que más nos gusta de los que conocemos de la zona. Se trata del "Mesón O'Carabel", situado en la Calle del Sol Nº69, justo a la altura del Concello justo antes de llegar a la calle de La Tierra. Se trata de un mesón que guarda la apariencia típica de los mesones de la zona que en otras ocasiones he tratado de definir. Además tienen un par de mesas fuera con sillas muy cómodas para poder disfrutar del buen tiempo cuando acompañe. Os dejo unas fotos:

El matrimonio que lo regenta es estupendo, muy amables y con un trato familiar que hace que quieras volver pronto. La carta de vinos que ofrecen es bastante amplia y seguro que los amantes del buen vino encuentran los caldos que buscan. En cuanto a la carta de comidas, disponen de una gran variedad, con revueltos, huevos rotos, carnes, pescados y embutidos, con platos típicos como raxo o chipirones y con otros más exclusivos como el picadillo de zorza o los langostinos en tempura. He probado varias raciones diferentes y puedo decir que son muy sabrosas y abundantes, se nota la mano casera y las ganas de hacerlo bien.

Pero si algo me gusta de este sitio especialmente es que disponen siempre de varios platos fuera de carta que van cambiando habitualmente, lo que hace que en muchas ocasiones, aunque sea ya la enésima vez que vas, te siga pareciendo que es la primera vez. No se a vosotros, pero a mi me pasa a veces que si un sitio me gusta mucho acabo cansándome de pedir siempre lo mismo, aunque esté buenísimo. Aquí no es fácil que ocurra eso. Por mencionar algunos de los platos que hemos degustado en alguna ocasión fuera de carta destacaría la torta del casar, patatas rellenas y mención especial a las croquetas de chipirones, que las suelen tener aunque no siempre:

En esta ocasión volvimos a decidirnos por los platos de fuera de carta. Una ración de empanada de pollo con champiñones, muy rica, casera y jugosa; una ración de pastel de jarrete de buey con foie, que estaba sorprendentemente sabrosa, un plato muy original que además venía acompañado de una especie de mermelada de naranja que le daba un muy buen toque y con un buen cesto de pan del país tostado para poder untar a gusto; y una ración de lacón asado "a feira", enorme y muy bueno, con ese toque "a feira" picantón, el único pero se lo pondría a que solo llevaba dos trocitos de cachelos. Todo acompañado de una botella de Godello.

Una auténtica cena abundante y muy rica en una de las mesas de fuera disfrutando de la buena noche. No había sitio para postres, pero si que acompañamos la sobremesa con unos licores caseros que tienen el detallazo de no cobrarte y dejarte la botella en la mesa. En total por los dos pagamos menos de 40€, más que perfecto.

Os animo a todos a probar este mesón. Un saludo a todos.

MESÓN A CEPA (O Burgo) - Por el Sr. Paz

El mesón "A Cepa" es un local  situado en la Avenida de la Coruña 22, O Burgo - La Coruña, local de decoración rústica en la que predominan la piedra y la madera proporcionándole un ambiente muy agradable, destacan las mesas que están hechas de troncos de árbol, así como los pilares y el dintel de piedra de la puerta que separa la barra del comedor, se nota que es una construcción antigua rehabilitada con muy buen gusto por cierto.

El trato fue correcto y amable y el servicio rápido teniendo en cuenta que nosotros llegamos un poco antes de que se llenara el local, debimos de coger una de las últimas mesas que no estaban reservadas, la recomendación es reservar con antelación sobre todo los fines de semana.

Para comer pedimos:

 "Empanada de Millo con Xoubas", entrante que tenían ese día fuera de carta (supongo que la tienen habitualmente, pero no todos los días). Tengo que decir que a mi la empanada me gusta en casi todas sus variedades, pero la de sardinillas no está entre mis preferidas, aunque esta la verdad estaba espectacular, tanto de sabor como de presentación, la masa era una especie de pan de maíz con una textura crujiente realmente buena, aunque creo (no estoy seguro) de que habrá otras variedades. La  empanada se quedo escasa ya  que la ración no era muy abundante y unido a lo buena que estaba, nos quedamos con ganas de probar una poca mas. El precio de este entrante es la única pega significativa, pues como dije anteriormente, la ración me pareció escasa y por consiguiente cara, para los 8,60 euros que pagamos por ella.

De plato principal pedimos "Huevos fritos", unos acompañados de jamón serrano (en crudo, que es como mejor se saborea el jamón, no pasado por la sartén que hace que aflore un excesivo punto de sal y lo hace intragable, por lo menos para mi gusto) y otros de chorizo (que estaba un poco pasado de sartén, lo que le daba un puntito de dureza ,la cual no mermaba el sabor, pero si su textura). La presentación de los platos buena y el sabor era excelente, los huevos venían acompañados de jamón y chorizo en un lecho de patatas fritas cortadas en rodajas que le daba mayor vistosidad al plato.

Para acompañar la comida nos tomamos una clara y un nestea, en esta ocasión decidimos pasar de los postres y tomamos dos cafés de pota que estaban realmente buenos.

Con todo esto, la nota se quedó en unos 31,50 euros, precio aceptable en relación calidad/precio, aunque si este ultimo fuera mas ajustado, la valoración (dentro de mi humilde opinión) seria excelente

Con todo lo dicho anteriormente, creo sinceramente que es un local digno de visitar, por lo menos para que cada uno haga su propia valoración, y estoy seguro de que no quedaran defraudados. Sin mas, me despido hasta la siguiente incursión en este blog en el que estoy encantado de participar.

Un saludo.

MESON O'FARO (Ferrol) Por Daniel Duque

El pasado martes, aprovechando que el sol y la buena temperatura regresaron a Ferrol, decidimos comer fuera de terraza. Como fue algo decidido en el último momento pues tampoco nos quisimos complicar nada ni irnos lejos. Nos dirigimos al centro de Ferrol, a sabiendas de que en la zona peatonal de la calle María hay varios mesones con terraza en los que a la hora de comer da el sol y en los que se come estupendamente. Nos decidimos por un viejo conocido de nuestros paladares, el "Mesón O'Faro", situado en la calle María número 53, en la segunda manzana del tramo peatonal de dicha calle partiendo de la del Ayuntamiento.
El mesón es del corte de los típicos del centro, con su barra en forma de "L" a la derecha, las mesas a la izquierda, más grandes al fondo donde se ensancha el local y donde llegas a los servicios. Acogedor y bien cuidado, guardando ese toque "añejo" de estos locales que simplemente nos viene a decir que son ya muchos años en el negocio. Como ya comenté, nos decidimos por comer en la terraza. Tiene unas 7 u 8 mesas que dan cabida a un buen grupo de gente, algo muy poco habitual en el centro y que es digno de aprovechar y disfrutar, con sus sombrillas para protegernos del sol y con un toldo con lateral para los días de viento o lluvia. El matrimonio que lo regenta son muy amables y detallistas, te hacen sentir como en casa, algo que no se paga con dinero.

La carta no es muy extensa ni variada. Tiene las típicas raciones de raxo, zorza, pulpo, chipirones..., además de agún pescado y alguna carne. También tienen menú del día a 9,50€. Otra cosa que tienen muy reducida, esta demasiado, es la carta de vinos. Tiene muy pocos y muy "básicos". En esta ocasión, como es habitual, nos decidimos por compartir unas raciones. Eramos 3 adultos y escogimos raciones de calamares a la romana, zorza de pollo y la estrella y especialidad de la casa, marraxo, motivo por el cual solemos acudir y que nos encanta. Las raciones son abundantes y muy ricas, de hecho la última ración se comió más por gula que por hambre. Destacar que tanto los calamares como la zorza no estaban nada grasientas ni las patatas encharcadas, perfecto. El marraxo merece una mención especial y a quien le guste le aconsejo que acuda aunque sea a probar una media ración y que lo pruebe.

En total, con 2 cañas por cabeza, cafés y chupitos pagamos 14€ por persona, baratísimo. Resumiendo, una carta típica y limitada pero una cocina abundante, muy rica y barata, con un trato excelente y donde te sientes realmente a gusto. Si el día se presta para una comida/cena en este plan, es perfecto. Os dejo la página web del mesón -> www.mesonofaro.com

RESTAURANTE ASADOR GAVIA (Ferrol) - Jornadas Gastronómicas de Asado Segoviano

El pasado viernes he tenido el placer de disfrutar de las “Jornadas Gastronómicas del Asado Segoviano” que se están celebrando en el “Restaurante Asador Gavia”, para el que no lo conozca es el restaurante del “Hotel Carris Almirante” de Ferrol que cada año por estas fechas celebra dicho evento. Este restaurante es para mí un icono de la gastronomía de Ferrolterra por muchos motivos, tanto por su comida de primera calidad, como por el trato que recibo por parte de todo el personal y por la tranquilidad que se respira cuando estás en el.

Estas jornadas se componen de un menú degustación y de una serie de platos relacionados con dicho evento que a mayores complementan la carta actual. Todos los productos que lo componen son de calidad y traídos exclusivamente de Segovia para la celebración de dicho evento, lo que lo hacen más especial si cabe.

Nosotros en esta ocasión probamos el menú degustación. Comenzando por la elección del Pan, cosa difícil ya que entre la variedad que ofrecen no sabes cual escoger, pasamos a la bodega, de la que entre una serie de vinos nos aconsejaron un Ribera del Duero llamado “Alidis”, yo ni me considero ni soy un experto en vinos pero estaba realmente bueno, un gran acierto. En el menú nos sirvieron lo siguiente:

1º.- Chupito de Ajoblanco de Piñones y Manzana Caramelizada, un plato que de entrada me causó una muy agradable sensación al paladar,  una mezcla de sabores muy acertada la cual nunca había probado, y servido a la temperatura perfecta para darle un toque fresco a esta cena.

2º.- Revuelto del Pastor, compuesto por pimiento, jamón serrano y cebolla, esto acompañado de una morcilla de arroz muy suave,  todo ello con una muy buena presentación y muy bueno.

3º.- Cochinillo Asado en Horno de Leña, nos toco la parte del jamón, pura mantequilla, acompañado de unas patatas previamente cocinadas y después fritas en aceite muy caliente que le daban una textura y un sabor extraordinario, y acompañado también una generosa ensalada. Una pena el no poder terminarlo debido al tamaño de la ración.

4º. El postre, Ponche Segoviano con Helado de Leche Merengada y Fruta Fresca, sin duda el final que este menú se merece.

Mi valoración personal, es que vale la pena disfrutar de este tipo de eventos que no son muy corrientes en nuestra comarca, y sobre todo si es en un sitio como este donde la atención es exquisita por parte de profesionales, en un comedor muy acogedor y disfrutando de un cena o comida preparada con mucho esmero.

Lo recomiendo.