MESON O'FARO (Ferrol) Por Daniel Duque

El pasado martes, aprovechando que el sol y la buena temperatura regresaron a Ferrol, decidimos comer fuera de terraza. Como fue algo decidido en el último momento pues tampoco nos quisimos complicar nada ni irnos lejos. Nos dirigimos al centro de Ferrol, a sabiendas de que en la zona peatonal de la calle María hay varios mesones con terraza en los que a la hora de comer da el sol y en los que se come estupendamente. Nos decidimos por un viejo conocido de nuestros paladares, el "Mesón O'Faro", situado en la calle María número 53, en la segunda manzana del tramo peatonal de dicha calle partiendo de la del Ayuntamiento.
El mesón es del corte de los típicos del centro, con su barra en forma de "L" a la derecha, las mesas a la izquierda, más grandes al fondo donde se ensancha el local y donde llegas a los servicios. Acogedor y bien cuidado, guardando ese toque "añejo" de estos locales que simplemente nos viene a decir que son ya muchos años en el negocio. Como ya comenté, nos decidimos por comer en la terraza. Tiene unas 7 u 8 mesas que dan cabida a un buen grupo de gente, algo muy poco habitual en el centro y que es digno de aprovechar y disfrutar, con sus sombrillas para protegernos del sol y con un toldo con lateral para los días de viento o lluvia. El matrimonio que lo regenta son muy amables y detallistas, te hacen sentir como en casa, algo que no se paga con dinero.

La carta no es muy extensa ni variada. Tiene las típicas raciones de raxo, zorza, pulpo, chipirones..., además de agún pescado y alguna carne. También tienen menú del día a 9,50€. Otra cosa que tienen muy reducida, esta demasiado, es la carta de vinos. Tiene muy pocos y muy "básicos". En esta ocasión, como es habitual, nos decidimos por compartir unas raciones. Eramos 3 adultos y escogimos raciones de calamares a la romana, zorza de pollo y la estrella y especialidad de la casa, marraxo, motivo por el cual solemos acudir y que nos encanta. Las raciones son abundantes y muy ricas, de hecho la última ración se comió más por gula que por hambre. Destacar que tanto los calamares como la zorza no estaban nada grasientas ni las patatas encharcadas, perfecto. El marraxo merece una mención especial y a quien le guste le aconsejo que acuda aunque sea a probar una media ración y que lo pruebe.

En total, con 2 cañas por cabeza, cafés y chupitos pagamos 14€ por persona, baratísimo. Resumiendo, una carta típica y limitada pero una cocina abundante, muy rica y barata, con un trato excelente y donde te sientes realmente a gusto. Si el día se presta para una comida/cena en este plan, es perfecto. Os dejo la página web del mesón -> www.mesonofaro.com

RESTAURANTE ASADOR GAVIA (Ferrol) - Jornadas Gastronómicas de Asado Segoviano

El pasado viernes he tenido el placer de disfrutar de las “Jornadas Gastronómicas del Asado Segoviano” que se están celebrando en el “Restaurante Asador Gavia”, para el que no lo conozca es el restaurante del “Hotel Carris Almirante” de Ferrol que cada año por estas fechas celebra dicho evento. Este restaurante es para mí un icono de la gastronomía de Ferrolterra por muchos motivos, tanto por su comida de primera calidad, como por el trato que recibo por parte de todo el personal y por la tranquilidad que se respira cuando estás en el.

Estas jornadas se componen de un menú degustación y de una serie de platos relacionados con dicho evento que a mayores complementan la carta actual. Todos los productos que lo componen son de calidad y traídos exclusivamente de Segovia para la celebración de dicho evento, lo que lo hacen más especial si cabe.

Nosotros en esta ocasión probamos el menú degustación. Comenzando por la elección del Pan, cosa difícil ya que entre la variedad que ofrecen no sabes cual escoger, pasamos a la bodega, de la que entre una serie de vinos nos aconsejaron un Ribera del Duero llamado “Alidis”, yo ni me considero ni soy un experto en vinos pero estaba realmente bueno, un gran acierto. En el menú nos sirvieron lo siguiente:

1º.- Chupito de Ajoblanco de Piñones y Manzana Caramelizada, un plato que de entrada me causó una muy agradable sensación al paladar,  una mezcla de sabores muy acertada la cual nunca había probado, y servido a la temperatura perfecta para darle un toque fresco a esta cena.

2º.- Revuelto del Pastor, compuesto por pimiento, jamón serrano y cebolla, esto acompañado de una morcilla de arroz muy suave,  todo ello con una muy buena presentación y muy bueno.

3º.- Cochinillo Asado en Horno de Leña, nos toco la parte del jamón, pura mantequilla, acompañado de unas patatas previamente cocinadas y después fritas en aceite muy caliente que le daban una textura y un sabor extraordinario, y acompañado también una generosa ensalada. Una pena el no poder terminarlo debido al tamaño de la ración.

4º. El postre, Ponche Segoviano con Helado de Leche Merengada y Fruta Fresca, sin duda el final que este menú se merece.

Mi valoración personal, es que vale la pena disfrutar de este tipo de eventos que no son muy corrientes en nuestra comarca, y sobre todo si es en un sitio como este donde la atención es exquisita por parte de profesionales, en un comedor muy acogedor y disfrutando de un cena o comida preparada con mucho esmero.

Lo recomiendo.

GASTRO BAR LA FUNDACION (Ferrol)

Esta semana hemos salido con unos buenos amigos de Madrid y elegimos para vernos y picar algo "La Fundación", es un sitio que se encuentra en la Avenida de Esteiro en Ferrol y del que un compañero me habló positivamente no hace mucho tiempo. Por la decoración y disposición del local yo lo englobaría como una vinoteca, pero en realidad es un Gastrobar (Denominado así un bar-restaurante que procura acercar la alta cocina a las clases más populares sirviendo tapas de autor a precios asequibles). Es difícil encontrar información de este sitio por la red ya que estuve bastante tiempo buscando el teléfono para llamar y hacer una reserva y no fui capaz de ver nada, entiendo que debido a que lleva poco tiempo de andadura.

El local no es muy grande pero está muy bien dispuesto, su techo alto y el predominio del color negro en su decoración nos reciben con una grandes pizarras al fondo donde podemos informarnos de los vinos que tienen en promoción, precios, tapas y otras cosas. No tiene muchas mesas concretamente cinco de cuatro comensales cada unas y tres mesas altas alargadas que dividen la zona de barra de lo que podemos llamar el comedor.

Su original carta de forma cilíndrica es bastante variada, dispone de una gran cantidad de tostas, así como ensaladas, tapas, cazuelas, etc. Para comenzar nos dejamos aconsejar por la camarera en lo que al vino se refiere ya que tenían una gran variedad en promoción y nos trajo un "Altun Crianza" que es un vino de la Rioja Alavesa que estaba realmente bueno, con el vino formando parte de la promoción nos sirvieron una tabla de embutido en una fuente de pizarra bastante abundante con jamón, chorizo y salchichón bañado con aceite de oliva virgen.

Para picar pedimos un variado de croquetas de jamón y marisco, rabas de pollo con tres salsas y raxo en salsa de queso azul, todo bastante abundante, el raxo podría haber estado mejor en lo que a la carne se refiere, pero en general bien. La atención buena, nos atendió una chica muy amable, cosa que siempre es de agradecer.

Terminamos con unos cafés e infusiones y acompañados de un trozo de tarta, detalle de la casa. De precio muy asequible, pagamos 10 € por cabeza, no se puede pedir más. Es un sitio que se puede aconsejar y donde me sentí bastante a gusto, para ser un sitio que comparte barra con comedor no había mucho bullicio. Al principio de este post tenéis los datos por si os interesan.



MESON A SAIÑA (Valdoviño) Por el Sr.Gaveiras

Hace poco fuimos cuatro personas a comer a "A Saiña" en Valdoviño y la verdad es que cada vez que vamos me gusta más. Según llegas y pides algo para beber en la barra, te ponen una "Señora tapa", luego pasamos al comedor y pedimos buñuelos de bacalao, chocos en salsa, chuletitas de cordero, almejas a la marinera y una ensalada, todo acompañado de un Dinastia Vivanco. He de decir que todo estaba muy bueno pero las almejas espectaculares. La atención como siempre fue muy buena, correcta en todo momento. Ah, por cierto, entre los platos que pedimos nos sirvieron un platito con percebes, cortesía de la casa.

Y llega la hora de la cuenta. Todo lo mencionado anteriormente, cuatro cañas, tres postres y tres cafés, 65 €, es decir una relación calidad precio excelente.

La conclusión es que es un sitio recomendable, con un trato amable, unas vistas a la playa incomparables y del que estoy esperando la oportunidad para probar el arroz que lamentablemente solo preparan sábado y domingo.

VISITA A LOS FOGONES DEL "RESTAURANTE MARCIAL"

Esta semana en "Visita a los fogones de..." apartado que publica la Voz de Galicia en su periódico, salió un reportaje sobre el "Restaurante Marcial" que han titulado como "Carta selecta pero con tradición", es muy interesante por lo que os dejo el artículo, para verlo mas ampliado solo tenéis que pulsar sobre la imagen.

CERVECERÍA EL MERCADO - Comentarios de un seguidor.

Daniel, un seguidor de nuestro blog nos ha enviado ayer esta crónica sobre la "Cervecería El Mercado" de Narón, desde aquí aprovecho para darle las gracias y animarle a que siga colaborando con nosotros y mandándonos mas crónicas y comentarios, estaremos encantados de publicarlos.

Buenas tardes,

Respecto a la Cervecería El Mercado, como leí que quería que le enviaran información pues aprovecho le comento algunos detalles:

Ayer estuvimos por primera vez para ver que tal estaba y de paso ver el partido de Liga de Campeones del miércoles. Vivimos a apenas 300 m. del local y hace días que pasando por al lado nos atrajo la buena pinta que tenía y teníamos ganas de probar. En la zona solo destacaría el mesón O Tapeo, un poco más adelante en el cruce de la Faísca, por lo cual creo que es una buena idea de apertura de ese tipo de negocio en ese lugar.

El local es pequeño, todas las mesas, excepto 3 de 4 sillas, son de 2 sillas, con un grupo de 8-10 personas prácticamente te adueñas del espacio. Tiene un pequeño apartado al fondo con una mesa más grande y otra normal con una televisión. La barra es muy pequeña, quitando el espacio para el paso de los camareros y el de los tiradores de cerveza apenas caben 4 personas en ella. La decoración es muy del estilo de las cervecerías que se montan hoy en día, pero sin llegar a ese punto minimalista derivado del abuso de los colores blanco y negro que muchos hacen. Además es muy luminoso por sus paredes acristaladas y su buena instalación eléctrica interior a base de halógenos. Vamos, que está muy "chulo" por dentro a pesar de ser pequeño.

Nuestra intención era cenar aprovechando la hora del partido, pero nos dieron una cantidad de pinchos impresionante con las cañas (a destacar que la cerveza es Estrella Galicia de Bodega). Nos pusieron embutido variado, ensaladilla, patatas y frutos secos que nos dejaron sin hueco para pedir ni una ración. Seguramente se trate de una estrategia para hacerse con la clientela. Tendremos que volver otro día. Por esto no puedo hablarle de si se come bien o no, pero la cocina tiene pinta de trabajar muy bien. El hecho de que la cocina sea de cristal abierto al exterior da mucha confianza a la gente. No tiene las cartas en las mesas (supongo que por falta de espacio), pero en una pizarra se pueden leer las especialidades, que son brochetas de carne y de pescado y chuletas y entrecot de buey. Durante las 2 horas que estuvimos solo una mesa pidió de cenar y las raciones y ensaladas que vi pasar tenían muy buena pinta y eran bastante abundantes. Este fin de semana seguramente aprovecharemos e intentaremos cenar ahí.

Y nada más. Espero que le sean de ayuda lo que le escribo y que no se le haga muy pesado. Darle de nuevo la enhorabuena y agradecerle por su blog, el cual comparto en impresiones y visito todos los días para ver si hay alguna novedad.

Un saludo.

RESTAURANTE O TRUEIRO (La Coruña) Por el Sr. Paz

El Sr.Paz, colaborador nuestro, nos ha enviado esta crónica sobre el "Restaurante O Trueiro" de La Coruña, gracias de nuevo por tu colaboración y que sigan las buenas costumbres ya que nos ayudan a mantener este blog vivo.

El "Restaurante O Trueiro" está situado en los bajos del hotel Meliá María Pita en la avenida Pedro Barrié de la Maza en La Coruña, es un restaurante con una decoración muy sobria pero que resulta acogedor. Conocimos este restaurante a través de una oferta en internet. La oferta se basaba en un menú para dos personas, en el cual se incluían una ración de "Carrilleras con bacon y patatas al gratén" acompañadas de una copa de vino de crianza, todo esto por el módico precio de 16 euros por pareja.

En esta ocasión,aunque ya llevábamos reservada la comida, nos decidimos a añadir un primer plato, que consistió en una ración (si se le puede llamar así) de "Pulpo á Feira", la cual tengo que decir que me pareció muy escasa y cara (16 trozos de pulpo contados y dos trozos de patata valieron 14 euros) en comparación con otros sitios. Al sabor y a la presentación se le podría dar un aprobado, siendo muy generosos.

En cuanto a las carrilleras, la valoración subió debido a la presentación y al sabor,siendo esta vez la ración bastante abundante. La forma de presentación de las carrilleras fué fileteadas y en este caso aunque el sabor no se resintió sí la textura de las mismas al estar más secas y menos jugosas que cuando te las sirven enteras. Destacar también que la combinación del bacon en las patatas le restaba sabor a las carrilleras. El postre no lo podemos valorar porque pasamos directamente a los cafés. Todo esto, la ración de pulpo, las carrilleras, dos copas de vino, un nestea y dos cafés dejó la nota en 36 euros. Finalmente decir que sino fuera por el primer plato la relación calidad-precio sería bastante buena.

TABERNA O'XE (Teis - Vigo) Por el Sr. Paz

El Sr.Paz, gran colaborador nuestro nos ha enviado esta crónica sobre la "Taberna O'Xe" situada en Teís (Vigo). Desde aquí le doy las gracias y le animo a que siga mandándonos sus crónicas.

La Taberna O´Xe está situada en la Avenida de Galicia, 287, Teis, Vigo, si vas en coche particular decir que no hay mucho sitio en donde aparcar ya que está situada al pié de la carretera, si eres de fuera y estás en Vigo, lo mejor que puedes hacer es coger un taxi y que te lleve hasta allí, ahorrarás tiempo y dinero.

El que vaya a la Taberna O´Xe para admirar la decoración y la mantelería mejor que se quede en su casa, porque a esta taberna se va simple y llanamente "a comer" y por cierto muy bien, es verdad que no tienen una carta muy extensa, bueno.... mejor dicho, no hay carta (los 4 o 5 platos que tienen te los dice el camarero de viva voz). En cuanto te sientas a la mesa y miras a tu alrededor ves la típica taberna que no ha cambiado su aspecto casi desde que abrió, suelo de terrazo, barra de azulejo, cocina a la vista donde se prepara el plato estrella "El arroz con lubrigante", dos acuarios de donde sacan vivitos y coleando los lubrigantes, espejo detrás de la barra donde está impreso (en letras de colores) el nombre del establecimiento, etc... Todo esto le da un aire muy "enxebre" a esta taberna. Decir también que cuenta con un comedor en la parte de atrás que tiene unas vistas impresionantes de la ría de Vigo.


La taberna O´Xe es un local familiar en donde cara al público te atienden dos hermanos que son los encargados de servir las mesas y lo hacen con mucha educación y te dispensan un trato que (aunque sea la primera vez que vas) parece que seas un conocido. La carta como ya dije anteriormente te la dicen de viva voz y en este caso ese día había: empanada de zamburiñas(que nos quedamos con ganas de probar),navajas a la plancha, almejas al vapor, un plato de pescado (que supongo que depende del día) y su plato estrella arroz con lubrigante. Nosotros en esta ocasión pedimos navajas a la plancha (que aquí les llamamos longueirones) y el arroz con lubrigante. Las navajas eran una ración (nos pusieron una docena) y estaban en su punto justo de elaboración, exquisitas. Después de dar buena cuenta de las navajas, vino lo bueno; una gran cazuela de barro (que venía hirviendo) con el arroz y un lubrigante entero para cada uno. Decir que menos mal que no pedimos la empanada, porque esa cazuela que dicen que es para dos, bien pueden comer cuatro personas. El arroz, en cuanto metes el primer bocado, te das cuenta de que estás comiendo un auténtico manjar, un arroz caldoso que con sus grandes trozos de lubrigante (muy sabroso por cierto) es una delicia para el paladar, simplemente exquisito.Todo esto regado con un alvariño (Gran Bazan) fresquito y dos cafés (no había sitio para el postre).

En resumen, una comida que podemos calificar de sobresaliente. Finalmente decir que la ración de navajas, el arroz con lubrigante, el vino (tres copas servidas generosamente) y los cafés, dejaron en nuestra cuenta un saldo negativo de 67 euros, pero que fueron pagados con gusto por el trato y lo buena que estaba la comida. Me despido, no sin antes recomendar que si estáis por los alrededores de Vigo no dejéis de visitar la taberna O´Xe seguro que no os defraudará.

RESTAURANTE PIZZERÍA JUVENTUD (Narón)

El pasado sábado he ido a comer con unos amigos y los niños al "Restaurante Pizzería Juventud" que se encuentra en la Calle Linares Rivas, situada por la parte de atrás del CC. Dolce Vita Odeón. Había oído varios comentarios sobre este lugar pero nunca se me dio por ir, pero en esta ocasión el amigo con el que iba a comer había estado hacía poco tiempo y le gustó, por lo que no lo pensamos ni un momento.

Tiene una amplia y variada carta, sus especialidades son las Pizzas, pero además tiene revueltos, ensaladas, pasta, tapas, tortillas, raciones, pescados, carnes..., y puedes pedir la carta para llevártela a casa ya que sirven la comida a domicilio. El local dispone de dos comedores bastante amplios, pero aun así creo que es recomendable reservar ya que es un sitio al que va bastante gente. Las chicas que atienden son muy amables y la paciencia que tiene con los niños es digna de alabanza, se nota que están acostumbrados a este tipo de clientes menudos. Nosotros en esta ocasión éramos cuatro adultos y cinco niños, fuimos tarde y sin reserva, y tuvimos la suerte de tener sitio. Pedimos lo siguiente:

1 Pizza Margarita Familiar

1 Pizza Gallega Normal
1 Pizza de Chorizo Normal
1 Pizza de Atún Pequeña
1/2 Milanesa de Pollo
1 Hamburguesa Sola
1 Ración de Chipirones Fritos

La comida estaba buena, tengo que destacar la Pizza Gallega (Pulpo, Queso, Cebolla, aliñada con pimentón y aceite de Oliva) me ha gustado mucho y se sale de lo corriente, las raciones abundantes y los tamaños de las pizzas suficientes. Sobró comida, y todo esto con los helados de los niños, la bebida, el postre y los cafés, pagamos 9 € por cabeza.

En mi opinión un buen sitio para ir con niños, comida variada, buen precio, y una buena atención. Quedan los datos en la tarjeta.

ASADOR COTO REAL (Rábade - Lugo) Por el Sr. García

El Sr.García, gran colaborador nuestro nos ha enviado esta crónica sobre el "Restaurante Asador Coto Real" situado en Rábade (Lugo). Desde aquí le doy las gracias y le animo a que siga  mandándonos sus crónicas.

Comimos 6 personas la pasada semana en Coto Real, Rábade.


El pedido fue:
- Entrantes: riñones, parrillada de verduras, anchoas con tomate.

- Plato principal: cochinillo

- Postres: filloas rellenas de crema, tejas, tarta de queso.

Señalar lo siguiente:

1. Local y decoración: agradable para comer, espacio adecuado en las mesas, sin ruidos y con una bodega que se puede visitar para poder elegir la amplia variedad de bebidas.

2. Servicio: atención personalizada y muy amable, nos permitió estar todo el tiempo que necesitamos, una constante atención y disponibilidad.

3. Comida: los riñones exquisitos al igual que los postres. El cochinillo no estuvo todo lo bien que esperaba, le faltaba sabor y la piel que suele quedar crujiente y ser una parte muy rica estaba pegada por quizás un exceso de horno.

La impresión del sitio es buena y me comentaron que su fuerte es el cordero por lo que lo probaremos en otra ocasión.

El precio es alto, 70 € por persona pero incluye bodega que en este caso encareció bastante.