MIMANDO EL PALADAR EN NARON

Os adjunto un enlace a un interesante artículo que salió publicado hace un tiempo en La Voz de Galicia, en la sección de "De tal palo tal astilla" que habla sobre el Restaurante Marcial. Me parece muy interesante para todos aquellos a los que nos encanta este sitio y para todos aquellos que aún no lo han probado.

Lo recomiendo sin duda.

http://www.lavozdegalicia.es/ferrol/2009/10/11/0003_8029678.htm?utm_source=buscavoz&utm_medium=buscavoz

!! ESTAMOS EN FACEBOOK !!

Por fin ya tenemos nuestro Facebook, haznos tus amigos y te informaremos de muchas mas cosas.

http://es-es.facebook.com/people/Restaugalicia-Blogspot/100001040570532

PAZO LIBUNCA

Esta semana he tenido el placer de poder comer de nuevo en el Pazo Libunca, y como siempre que he ido "Excepcional". Esta vez era una comida de trabajo, a la que fuimos tres personas, y puesto que ya había confianza la reserva estaba hecha para comer el "Arroz con Lubrigante".

..

A la llegada al restaurante ya nos estaban esperando para informarnos que el arroz ya se estaba haciendo. No había mucha gente por lo que teníamos elección de sentarnos donde quisiéramos, nos situamos en el comedor de fumadores (el del fondo) que para mi es el mas acogedor. Mientras esperábamos por el arroz, aparte de las bebidas, pedimos unos entrantes que consistían en "Micuit con reducción de Mencía y chutney de mango" y "Croquetas de Jamón Ibérico y Boletus", todo muy bueno, a continuación nos sirvieron el "Arroz con Lubrigante", he de decir que es el mas bueno que he comido nunca, y mira que soy un fan de este plato y lo he ido a probar a muchos restaurantes, pero como este ninguno, aparte muy abundante, si me descuido comían dos personas mas. La atención muy buena, el personal pendiente de nosotros en todo momento, nada que objetar al respecto. Terminamos con unos postres que consistían en "Filloas rellenas de crema con frutas y salsa de chocolate" para ellos, y un "Sorbete de Limón" (de los mas buenos de la zona) para mi, a continuación unos cafés y una sobremesa de trabajo muy fructífera. No puedo hablar de precios, ya que fui invitado.

..

He de decir que el Pazo Libunca sin duda es una opción excepcional para comer o cenar en la zona de Ferrolterra, tanto por su entorno, como por su comida, su personal y su ambiente acogedor.

RESTAURANTE A GRANXA

Hace unos días que leí un interesante artículo sobre este restaurante que esta en San Saturnino, al cual ya hace muchos años que no voy, me llamó la atención la evolución que ha debido de sufrir con el paso de los años. Ya en aquellos tiempos cuando yo iba con mis padres era un sitio con un entorno fabuloso, me imagino que actualmente con las reformas y adaptaciones que han hecho será aun mejor. Es difícil encontrar un lugar donde los niños tengan un espacio para estar entretenidos, cosa que al parecer este tiene.

Espero poder ir a probarlo pronto y escribir un artículo en el blog para detallar un poco mas como esta este sitio, pero por lo que pone el periódico va a ser complicado ya que tiene una gran cantidad de reservas ya hechas para los fines de semana pero lo intentaremos. Os dejo el vínculo al artículo que salió publicado hace un tiempo en la Voz de Galicia es muy interesante.

En algunas opiniones que he podido leer en foros y blogs lo catalogan como "Un lugar idoneo para comer con toda la familia".

http://www.lavozdegalicia.com/ferrol/2010/04/08/0003_8403693.htm

Si alguno de nuestros lectores ha ido hace poco, les ruego nos manden un mail y nos cuenten su experiencia para que todos sepamos un poco mas.

RESTAURANTE MANOLITO (A Coruña)

PRESENTACIÓN
Este fin de semana fui a comer con mi familia a La Coruña, y elegimos el Restaurante Manolito, este restaurante es toda una institución en la restauración coruñesa, y aun llevando mas de 50 años abierto, mantiene la categoría que siempre le ha caracterizado.

ENTORNO
El Restaurante Manolito actualmente se compone de dos locales próximos uno del otro, uno situado en Ramón y Cajal y el otro en Fernández Latorre, en ellos puedes comer o bien de carta o bien de tapas, tanto de las de siempre como creativas, nosotros en esta ocasión fuimos al de Fernández Latorre ya que en el otro no teníamos sitio. El comedor es totalmente tradicional a la vez que confortable, sus paredes en madera y su decoración cargada hacen que te sientas muy a gusto.

SERVICIO

El servicio de primera categoría, la atención recibida por parte de todo el personal fue impecable demostrando en todo momento su conocimiento tanto de la carta, como del vino, como del trato cuando hay pequeños en la mesa que es muy importante. Quizás hacia el final de la comida, cuando ya el restaurante estaba casi lleno, los tiempos de espera fueron un poco mas largos, pero nada que no sea pasable y llevadero.

COMIDA
Para beber puesto que había que conducir y no se puede abusar, tomamos agua, cerveza para mí y vino para mi mujer.

De entrantes, pedimos las "Croquetas de Marisco" las cuales tienen mucha fama en este sitio, la verdad muy buenas y una ración muy abundante.

De plato principal pedimos para los niños "Lomo de Cerdo ibérico con Salsa de Trufas", para mi mujer "Solomillo de Cerdo Ibérico sobre Salsa de Queso Cebreiro con Ragout de Hongos" y finalmente para mí pedí "Entrecot de Buey a la parrilla con Sal Maldón, patatas y Salteado de Verduritas", todos los platos preparados perfectamente al punto, todos exquisitos, servidos en su justo tiempo y con ingredientes de primera calidad, no hay nada que objetar.

De postre tomamos "Pastelón de la Casa" que es un bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto por una capa de caramelo, el cual nos recomendó el camarero, estaba bueno pero no me llegó a convencer, se me hizo un poco seco y el caramelo demasiado duro, si volviese a este restaurante no lo pediría. Acompañamos el postre con unos cafés de pota y de máquina, y una sobremesa en familia como debe de ser.

PRECIO
El precio asequible, se asemeja a cualquier restaurante de esta clase, no se puede decir que sea ni un restaurante caro ni un restaurante barato, al final pagamos 20 € por persona, parece un precio barato para este tipo de restaurante, pero no tomamos ni vino ni postre, todos, y eso abarata mucho el precio en un restaurante.

MI OPINIÓN
Muy bien, no tengo nada que objetar de este sitio al que hacia mucho años que no iba, desde la atención recibida, hasta la comida, el local, todo, nos hemos sentido muy a gusto tanto yo como el resto de mi familia comiendo en este restaurante, y no dudo ni en recomendarlo ni en volver.

CENA DE CARNAVAL EN CASA BECERRA

Como todos los años por estas fechas celebramos la cena de carnaval, este año como en anteriores ocasiones ha tocado hacerlo en Casa Becerra (Narón), y como no podía ser otra cosa, la cena era una Laconada en toda regla. Este es un restaurante que solamente abre para celebraciones o comidas multitudinarias, no se puede ir a comer un día normal ya que no dispone de carta, y la verdad en pocas ocasiones que he estado, no me ha disgustado.

La cena la iniciamos con una "Sopa de Cocido" y seguidamente con una "Laconada" con sus chorizos, costilla, lacon, cachola, grelos, patatas ...., de postre nos pusieron unas "Filloas rellenas de crema y de caramelo" y unas "Orejas de Carnaval", todo esto regado con un Vino Tinto que ni de la marca me acuerdo, pero que era muy Chispón, terminamos la cena con una baile amenizado por un dúo musical, que puede estar tranquilo por que la SGAE (Sociedad General de Autores y Editores) no lo multará en la vida, porque no creo ni que conozcan las canciones que allí se cantaron.

Pero en fin, como de lo que se trataba era de pasarlo bien, el objetivo se cumplió y bien cumplido ya que hacía mucho tiempo que no me lo pasaba tan bien como este día. Espero que lo podamos repetir para el año que viene.

RESTAURANTE BERENGUELA (Santiago de Compostela)

PRESENTACIÓN
Mi mujer y yo fuimos invitados a una cena degustación en el Restaurante Berelguela, que es el restaurante del hotel Puerta del Camino de Santiago de Compostela, y puesto que la invitación incluía pasar la noche en este mismo hotel, no nos lo pensamos dos veces y para allá nos fuimos. He de decir que realmente valió la pena, pasamos una velada de lo más agradable y tranquila, que no dudaría en repetir.

ENTORNO
Este restaurante esta en el interior del Hotel Puerta del Camino, y nada más entrar en el, te contagias de una sensación de tranquilidad y bienestar que no se puede explicar. Mires para donde mires no falta ni el más mínimo detalle. Destaca además de su decoración, la gran amplitud de su comedor, es quizás el comedor más amplio de los que he estado.

SERVICIO

El servicio de primera categoría, impecable en todos los aspectos, es la atención que recibes en el restaurante de un hotel de cinco estrellas y no hay más.

COMIDA
Para beber aparte del agua de rigor, elegimos un Rioja Marques de Arienzo Reserva del 2004 y la cena se componía de tres platos y un postre, y el menú fue el siguiente:

- Pulpo y almejas con Fabes de Lourenza en Salsa Verde Trufada
- Rape negro con arroz de hongos
- Cochinillo asado en su jugo con salsa de zanahorias
- Mouse de turrón con helado de chocolate

Tengo que decir que todos los platos estaban exquisitos, en su justa cantidad, con un producto de primera calidad y muy bien preparados.

.

PRECIO
No puedo hablar de precio ya que fuimos invitados, pero por lo que pude leer en la carta los precios son como los de cualquier restaurante de esta categoría 40-50 € por comensal. En lo que si me he fijado es que tienen menús gastronómicos a muy buen precio y muy completos que hacer la boca agua a cualquiera y que son una buena opción para probar varias exquisiteces.

MI OPINIÓN
Fabuloso, desde el momento que entramos hasta que nos marchamos del hotel la atención por parte de todo el personal fue constante y cuidando en todo momento hasta el más mínimo detalle, no tengo absolutamente nada que objetar del restaurante y sin dudarlo volvería.

ME HAN HABLADO DE...

Hace poco mi hermano me ha hablado de un restaurante que hay en Cabañas en el que estuvo cenando hace poco tiempo y que se llama LA SOLANA y del que salió verdaderamente contento, la verdad es que nunca había oído hablar de el, pero la casualidad hizo que también estas navidades hablando con un gran amigo que se dedica al mundo de la alimentación, también me hablara de el, y también muy bien, lo que me hizo ir a internet a buscar información, y no es que haya encontrado mucha, pero la que he encontrado en algún que otro Blog culinario ha sido muy favorable.

Si alguno de los lectores de este blog ha probado este restaurante, le agradeceríamos que nos mandase una crónica, estaríamos encantados de publicarla. Recordar que la tenéis que mandar a pena8.restaugalicia@blogger.com.

La próxima vez que salga de cena casi seguro que lo haga a este sitio, por lo que ya os contaré.

Saludos a todos los lectores y gracias por visitarnos.

LA CENA DE NAVIDAD EN EL PAZO LIBUNCA

Este año como marca la tradición hemos celebrado de nuevo la cena de Navidad de los amigos, y como me tocó a mi seleccionar el lugar de celebración me he decantado por el Pazo Libunca, los motivos fueron que a todos nos queda bastante cerca (excepto al Sr. Eiroa) y porque nos ofrecía una amplia cantidad de opciones para un menú contratado. Este año fuimos doce personas y puesto que llamamos demasiado tarde para reservar tuvimos que cenar en la galería, un sitio que es bastante acogedor y en el cual pudimos estar solos, cosa que nos hizo la cena mas íntima.

Mientras esperábamos a que llegaran todos los comensales, comenzamos con un cóctel de bienvenida celebrado en la cafetería del Pazo, que consistía en bebidas a elegir, unos pinchos de empanada casera de bonito, conchas de mejillones en escabeche, tostas de jamón con queso gallego y tortilla española, si me descuido solamente con eso ya íbamos comidos.

Una vez, ya estábamos todos, pasamos al comedor, el menú consistía en :

Langostinos al Horno

Cordero Asado al estilo tradicional con ensalada

Couland de Chocolate con salsa de limón y helado casero de fresa

Vino de Rioja Crianza y Agua
Cafés y Chupitos

El coste por cada comensal fue de 35 €, la verdad a todos nos pareció muy bien de precio, pero como siempre a todo hay que sacarle punta y en esta ocasión hay que decir que los langostinos no estaban muy bien cocinados, para mi gusto y para el de mucho otros comensales estaban un poco crudos, respecto al Cordero, personalmente los trozos que yo escogí estaban muy buenos, pero no todo el mundo pesó lo mismo y fue abundante ya que el el quiso tuvo la oportunidad de repetir. El postre espectacular y muy bien presentado, el vino y el servicio de lo mas normalito. Creo que todo salió muy bien y el que opine lo contrario que lo comente en este blog.

Con los cafés y los chupitos comenzamos una sobremesa que se extendió hasta 3 de la madrugada, y nos fuimos porque Jandi acabo echándonos y ya era una hora prudente para abandonar un local. La verdad que un año mas nos hemos vuelto a juntar todos de nuevo y lo hemos pasado de maravilla. Espero que el año que viene, podamos estar todos juntos de nuevo y pasarlo como este año o incluso mejor (si contratamos el baile...)

Felices Fiestas a todos, amigos.

RESTAURANTE LA TAGLIATELLA

PRESENTACIÓN No hace mucho tiempo que tuve la oportunidad de comer en este restaurante por motivos de trabajo, he decir que no tenía ni idea de su existencia y la verdad es un sitio que junto con “Al Rosmarino” son para mi los mejores restaurantes Italianos en los que he estado.

ENTORNO
Está situado en la calle Alfredo Vicenti, a 200 metros del paseo marítimo de A Coruña, es un restaurante en cuyo exterior nos encontramos con una fachada donde predomina el color rojo y la madera, la cual se extiende por el interior algo menos predominante. La decoración interior nos transporta a los típicos restaurantes italianos de mediados de la década de los 70, y por todos lados hay interesantes murales y fotos colgadas, algunas de ellas muy graciosas. La verdad es un sitio muy acogedor.

SERVICIO

El servicio es bastante bueno y relativamente rápido. El día que estuve comiendo allí era un día de semana, y aunque no había demasiada gente, la atención fue constante y agradable en todo momento.

COMIDA

Destacan las grandes pizzas de masa muy fina y con muchos ingredientes, nosotros en esta ocasión nos decantamos como entrante por una “CAPRINA” compuesta de tomate, mozzarella, rulo de cabra, jamón de pato y albahaca, verdaderamente buena, y como plato la persona que venía conmigo optó por unos “TAGLIATELLE con RULO DI CAPRA (Rulo de cabra, crema y pistacho)” y yo opté por una “LASAGNA DE SETAS (Setas y speck)” que estaba espectacular, los platos son muy abundantes y están muy bien preparados, para terminar seguimos con unos cafés. Tuvimos pena de no poder probar los postres que nos recomendaron, pero es que no podíamos comer nada mas.

PRECIO

La verdad es que fui invitado, por lo que no se lo que se pagó en esta ocasión, pero por lo que he podido ver en la carta el precio medio debe de rondar los 15-20 €.

MI OPINIÓN

Si os gusta la comida italiana es un restaurante que os recomiendo, tanto por su ambiente acogedor como por su calidad precio. Espero que algún día me hagáis algún comentario de este sitio.